天天了解一款茶，第二十九期，漳平水仙

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漳平水仙属于半发酵的乌龙茶，是乌龙茶中唯一的紧压茶。漳平水仙是福建省龙岩市漳平市特产，主要产区在漳平九鹏溪地区。

漳平水仙的外表极具辨识度，作为乌龙茶中唯一的紧压茶，每个都是一个小方块的外型，一眼就能记得住。并且香气也比力有辨识度，细嗅干茶和包着干茶的草纸，会有一股的奶香和如兰似桂的香气，冲泡后汤色金黄，旱路精致，味道醇爽。

寻常一包漳平水仙，克重在10克略微多一点点，寻常一泡就放一包就行，用盖碗或茶壶冲泡，就不要用玻璃杯了，用玻璃杯的话一包太多了。第一泡洗茶的时分，略微多闷一闷，不然不容易泡开。

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