用肉桂煮奶茶，带着浓浓的香味，好喝的，暖暖的

这几天，随着迷罗教师学习一些元瑜伽的保养小知识，有一期视频专门解说《驱寒饮食与茶方保举》，内里讲到了用肉桂煮奶茶，带着浓浓的肉桂香味，好喝的，暖暖的，冬天的早上去上这么一杯，整天都是暖和的。

肉桂，一种中药，为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干枯树皮，也可作为香料，香气馥郁。当我把肉桂掀开，满屋都是浓浓的肉桂味。从前，实验用肉桂粉做过饼干，但奶茶从未试过。今天，随着迷罗教师的方子，煮了一壶肉桂奶茶，香气十足，喝上一杯，从胃里暖到心底。

【食材】肉桂6g、净水500ml、牛奶500ml、冰糖20g、红茶6g

【做法】

1. 肉桂用臼子将其捣碎。

2. 取6g肉桂洗净放进锅里，到场净水，大火煮开再转小火煮20分钟。

3. 将肉桂取出不必，只留下汤汁在锅中。

4. 到场牛奶。

5. 到场冰糖，中小火煮开，要注意牛奶一冒泡就要熄火，避免溢锅。

6. 将红茶包放入壶中，将步调五煮好的食材倒入壶中浸泡3-5分钟。

7. 倒出奶茶，即可饮用。

【小五食记】

这分量，我分三人食用，肉桂可以在中药房买到，买的时分请药店帮助捣碎。