铁观音多久过时，怎样推断铁观音对否过时？

铁观音是有保质期的，只是不同发酵水平，不同包装的铁观音茶保质期不同。关于保质期比力短的茶叶，我们必要尽力在保质期内喝完，如此才干品味到它地道的味道，对肢体也才有利益。那么，铁观音多久过时？底下一同来了解看看。

铁观音多久过时

1、发酵过的铁观音：铁观音大多是颠末轻发酵的，以是坚持期不会太久，寻常在三个月支配，最幸而一到二个月喝完，但假如是真空密封保存在3-5度的温度下，保质期长达两年，假如再拿到常温下就要尽快喝完。

2、低温烘焙过的铁观音：颠末低温烘焙过的铁观音可以放上十年二十年，乃至可以放成老茶，福建就有把茶放在柚子皮一同放成老茶，最初再一同喝可当凉茶。

3、真空紧缩包装的铁观音：市面上买的铁观音接纳真空紧缩包装法，寻常只需安排在阴凉处，避光保存就可以保存比力长的时间，零下5度后果更好，不外不是发起不要凌驾一年，半年内喝完最好。

怎样推断铁观音对否过时？

1、看外表：过时的铁观音外表寻常都市有点不同，比如变色大概发霉等。除了看外表还能试着拿起来看看对否有断碎，寻常发霉的茶叶都市变得十分脆弱容易一捏就碎。假如外表看不出茶叶有异常，那也并不是代表这茶叶没成绩，还必要察看。

2、闻味道：既然肉眼看不出，那么可以用闻味道法来区分。寻常假如是腐坏过时的铁观音茶叶味道一定会不同，没有原本的味道那么醇香浓厚了。假如你闻着以为寻常，那么证实这茶叶照旧不算腐坏但接近过时的。容易捏碎的铁观音一定是过时了，不克不及再喝了。

3、看保质期：寻常很多茶叶的保质期都是一年到两年支配，铁观音的保质期有些有三年的。以是在置办时最好挑选日期比力接近的新茶吧，过了太久的就别置办了。固然有些铁观音茶叶以前过了保质期，但是味道闻起来却没什么特别，如此的情况下照旧要慎重选择对否喝，可以冲泡后再察看闻味道推断对否能喝。

铁观音保存办法

影响茶叶品格的缘故有五个：水分、温度、氛围、光源、异味。寻常都要求温度低和密封真空，如此在短的时间内可以确保铁观音的色香味，但是在实践的保存中会常常显现茶叶保存时间虽不长，但色香味却均不及开头泡饮的情况，缘故在于茶叶发酵后的烘干水平。

1、古代贮藏办法中，后果较佳的是：

（1）抽气充氮贮藏法：是在密闭的盛器中，用氮气代替氛围，使茶叶在无氧条件下贮藏。具体做法是：先将颠末乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内，然后抽去氛围，充入纯氮气，最初密封。茶叶储存在充氮的盛器中，可以避免茶叶内含物耿氮化腐坏。在常温下，寻常在一年内可坚持品格安定。如能置于温度低形态下贮藏后果更佳。

（2）温度低贮藏法：是在温度低情况下，避免茶叶氧化腐坏。具体做是：先将干枯的茶叶（茶叶含水量百分之五以下），装入密封性较好的贮器中，置于摄氏三度以下温度低贮藏。大宗茶叶储存，要制作自用冷库，防潮、隔热，库内氛围相对湿度坚持在百分之五十支配。

2、居家饮用的少数茶叶，常接纳：

（1）罐藏：最好是锡罐，或双层盖的铁皮罐，将茶叶用纸包好，或直接装入罐，尽力摇紧装足，不留清闲，变小罐内氛围，以有利于坚持茶叶的品格。装好后，盖好双层盖，盖日缝用胶纸紧封。罐外再套两层尼龙袋，并紧扎袋口，如将罐茶贮于冰箱内或干枯器内，后果更好。

（2）尼龙袋贮藏等浅易办法：尼龙袋贮藏，要选用无毒无味、密闭性较好的尼龙袋。先将茶叶用干净的白纸包好，再装入袋中，悄悄挤压，使袋内氛围消弭，紧扎袋口，然后再取一尼龙袋套在装好茶叶袋子外表，排气后紧扎袋口，置于乾燥、无味的铁筒内储存。

铁观音茶的保质期也与储存办法有关，储存妥当可以延伸茶叶保质期，储存不妥则会招致茶叶腐坏变味。因此，铁观音茶不喝的时分也要接纳准确的办法储存好，确保茶质不受影响。

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