桂花乌龙茶——今天茶饮无偿奶茶培训 饮品配方做法制造教程
新茶饮年代，茶饮以前提高到体验场景化。万变不离此中，想走得更远，基本照旧其内在。在新茶饮中，茶毕竟扮演了什么人物呢？
茶底是打造一杯奶茶的基本，好的茶底既能增长奶茶丰厚的口感，还能增长奶茶的饱和度，让人耐人寻味。选择了准确茶底，做出来的奶茶一定抢先一步！
就茶底而言，从前的茶基底基本上都是红茶，厥后渐渐拉高了维度，用到了绿茶、乌龙茶等。
很多伙伴都听过“乌龙茶”，但对这个词熟习又生疏。乌龙茶别名青茶，是半发酵茶的总称。其兼具了绿茶和红茶的制造工艺，既有绿茶的平淡香爽，又有红茶的浓厚甘醇，享有“绿叶镶红边”的佳誉。
但是在人们越来越挑剔的味蕾眼前，单纯的乌龙茶以前满意不了人们对美茶的巴望。茶的交融更像是一门艺术。把乌龙茶和桂花的奇妙搭配，别有一番味道！
桂花乌龙茶，望文生义，它是经过将桂花和乌龙茶依照一定的比例殽杂制成的。
汤色如琥珀般明澈亮堂，芬芳漫溢精致而漫长，你方温润甘美，我方暗香浮动，适口汤感与清雅想起组合，完善CP不外云云。桂花乌龙茶所自带的共同魅力，令人折服，其酿造也是必要更多本事。
从武艺上讲，选定好和去梗的桂花需在小火下烘焙。当其变软而不黏时便中止烘烤，准备启用。然后，以得当的比例搭配乌龙茶和桂花，以中温度低烘焙，并依据实践必要将其制成不同水平的香型。
“昏暗轻黄体性柔，情疏迹远只香留”，桂花与乌龙茶的斑斓邂逅；茶入花香，花中带茶，碰撞出香气扑鼻的桂花乌龙，让茶和香到达“华丽的转身 ”。
因此，桂花乌龙茶冲泡出来后作为优雅、暖心茶潮水趋向代表，在茶饮界中的奶盖茶和奶茶等系列中亦名声大响，备受人们喜爱。
桂花乌龙茶的泡法如下：
1、热水（95℃以上） 1200cc
2、肇泉桂花乌龙散茶 50g
3、冰粒 800g
01.容器中到场热水（95℃以上）1200cc，并放入肇泉桂花乌龙茶叶50g，搅拌匀称使茶叶完全浸泡于水中。
02.加盖焖泡10分钟（注意：倒计时剩5分钟时，开盖搅拌几下，接着加盖焖泡至完成）
03.焖泡完毕后，先搅拌下茶汤，再把茶汤过滤到备有800g冰粒的另一容器中。
04.用手动打蛋器搅拌至冰粒完全消融即可，倒进茶桶中保存待用。
