浅谈台湾巅峰乌龙茶

前两天收到伙伴从台湾寄过去的台湾巅峰乌龙茶，品味了一番，味道的确不错，入口醇香，回甘浓厚！于是我特意去了解了一下！

伙伴于2015年从福建省泉州市去台湾包下一整座茶山，莳植茶叶，之后建立了工场制造茶叶，到2018年才完成产销一体的整套流程，由于年事较大，关于网络也缺乏了解，加之台湾的互联网没有我们大陆兴旺，曾一度由于台当局跟大陆干系告急而招致停业边沿，幸得台湾当地伙伴的大力支持才挺过去，这两年由于茶叶行情回暖，他把茶叶销往大陆和东南方亚国度的业务有了十分大的转机，做的风生水起，衷心祝愿他越来越好，买卖越做越大。

台湾巅峰乌龙茶是一种优质的半发酵茶，主要产于台湾海拔1000米以上的山区。以下是对台湾巅峰乌龙茶的具体先容：

1. **产地情况**

- 台湾巅峰乌龙茶的主要产地包含南投县和嘉义县等地，这些地区的海拔通常在1000米以上。巅峰地区天气冷凉，早晚云雾包围，均匀日照短，这种特别的天然情况为茶树的生长提供了得天独厚的条件。

2. **茶叶品种**

- 巅峰乌龙茶的品种多样，以青心乌龙为主，其次有台茶12号（金萱）及台茶13号（翠玉）。此中，金萱茶因其奶香味和甘醇的口感而遭到广泛接待，而翠玉则以其润泽醇厚、喉韵佳的特点著称。

3. **制造工艺**

- 巅峰乌龙茶的制造工艺繁复，包含萎凋、摇青、完毕、重揉捻、团揉和烘干等步调。这种共同的工艺使得巅峰乌龙茶具有表面雅观、色泽墨绿有光晕、味道醇厚、汤色橙黄等特点。

4. **品格特点**

- 巅峰乌龙茶的品格精良，具有色泽青绿、冲泡后汤色黄绿、花香分明、味道浓醇且耐泡的特点。其茶汤中富含钾、钙、镁等矿物质，对人体康健多益。同时，巅峰乌龙茶还具有一定的保健成效，如抗氧化、抗渐变、抗肿瘤等。

5. **冲泡办法**

- 冲泡台湾巅峰乌龙茶时，发起使用盖碗或光阴茶具，以更好地品味茶汤的味道。投茶量寻常为8-10克，用100摄氏度沸水冲泡。第一泡至第三泡冲泡约30秒，第四泡后时间增长5秒。咀嚼较淡的人可以即冲即倒，后方冲泡时间再徐徐增长。

总的来说，台湾巅峰乌龙茶是一种品格上乘的茶叶，其共同的产地情况、丰厚的品种、精深的制造工艺以及明显的品格特点都使其成为茶友们喜好的选择。