凤凰单丛品种定名大全

凤凰单丛是浩繁精良的凤凰水仙品种单株的总称。各个单株的外形和品格各有特点。是一个资源典范繁复并且熟期早晚不一、叶态殊异的场合群体品种。自古至今，世代积累，构成了约有上百个株系、品系和品种称呼。以下简便先容茶农们在自选、自育、自用的办法中保存、传承凤凰单丛茶称呼资源的花絮：

以树型定名

1、有大丛茶、望天茶、香茶仔、团树、鸡笼、娘仔伞、大草棚、草坪仔等。

①、大丛茶：因树体个高（乔木型）、繁茂；

②、望天茶：因树高（8米）而屹立在浩繁茶丛之中，翘首望天；

③、香茶仔：是名丛茶之子，制品茶香气特别浓厚；

④、团树：因该茶树长得像一大圆团；

⑤、鸡笼：因树长得像一只农家关养鸡的笼子；

⑥、娘仔伞：因树长得像小姐撑着的一把绿伞，树冠面很宽广、斑斓；

⑦、大草棚：因树长得像农家储存喂耕牛的稻草料堆一样的大蓬棚；

⑧、草坪仔：因树长得比大草棚茶树较矮小点。

以叶形定名

2、天然叶、柿叶、油茶叶、木仔叶（番石榴）、杨梅叶、柑叶、山茄叶、仙豆叶、竹叶等。

竹叶

木仔叶

以叶色定名

3、就叶色而言，分为白叶（实践上是浅绿色或黄绿色的叶子）、乌叶（实践叶色是深绿色的）和黄金叶。

黄金叶

柿叶

紫叶水仙

半乌白(黄绿色)

以叶轻重定名

4、就鲜成叶的轻重而分，有大乌叶、乌叶仔、明白叶、白叶仔等。

以叶表面定名

5、就制品茶的表面特性定名的，有大骨杠、大蝴蜞（像蚂蟥一样，既硕大，但首尾较小）、丝线茶、面线茶、“胶纸翅”（像蟑螂的翅膀一样，既薄又伸开）、蛤股捞等。

大蝴蜞(蚂蝗)

以茶香气定名

6、成茶的天然花香近似或相似某种花香而定名，有蜜兰香、桔子花香、芝兰香、桂花香、柚花香、夜来香、茉莉香、米兰香、橙花香等，这一分类定名办法已被产茶区和销茶区广为承受。

以茶口感定名

7、依据成茶冲泡后咀嚼口感特性而定名的，有香甘薯、咖啡香（俗称为火辣叶）、杏仁香、肉桂香、杨梅香、苹果香、水蜜桃甜味、姜母香等。

鸭屎香

以地点地定名

8、以地点地定名的，乌岽茶、狮头黄桔香、中坪芝兰、陂头芝兰、“去仔寮”种、太子岩下、石骨仔、旱路、岩上珍等。

以季候来定名

9、以季候、天气定名的，有青明茶、俗雨仔、立夏芝兰、秋仔、雪茶等。

以事变来定名

10、以事变、年代背景定名的，有“东边红”（文革时期）、“棕蓑挟”、宋种、宋茶、群体单丛、民兵茶、丰产茶等。

特别办法定名

11、特别的定名，有八仙过海、大海捞针、老仙翁、兄弟茶、似八仙、通天香、锯剁仔等。

锯朵仔

品茗不是一种乱来标喜好，你懂茶，茶也会天然的懂你。知茶，懂生存。

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