品茗人必需晓得的25款福建名茶【保藏】
南平市
1、大红袍
种别：乌龙茶
在中国上千年的茶文明中，武夷岩茶无疑最负盛名，而武夷大红袍又可谓是武夷岩茶中的佼佼者，素有“茶中状元”、“武夷茶王”之佳誉。
2、武夷肉桂
种别：乌龙茶
武夷肉桂被发觉至今已有一百多年的汗青，是岩茶中的高香品种，颇富“岩韵”，并以其奇香异质，而成为武夷岩茶的当家品种，且被外地广为引种。
3、武夷水仙
种别：乌龙茶
水仙是武夷山茶树品种的一个称呼，是国度级名种，武夷水仙就是以树种来定名的，是武夷岩茶的当家品种之一，素有“醇不外水仙，香不外肉桂”的说法。
4、正山小种
种别：红茶
正山小种原称“桐木关正山小种”，又称“拉普山小种”，是天下上最新鲜的红茶之一，也是天下红茶的鼻祖。
5、金骏眉
种别：红茶
金骏眉是红茶中的高端茶品。金骏眉因条索表面似人的眉毛，再取创始人梁骏德名字正中的“骏”字，因此得名“骏眉”。
6、政和光阴
种别：红茶
政和光阴红茶，汗青文明名茶，是福建红茶中最具巅峰茶品格特性的一种条形茶，与坦洋光阴、白琳光阴齐称福建省三大光阴茶。
7、政和白茶
种别：白茶
政和白茶是政和县特产，中国地域标志产物。其汗青渊源极深，可追溯到唐末宋初。到宋代，政和已成为紧张的北苑贡茶主产区。
8、松溪白茶
种别：白茶
松溪白茶主要是小白茶，接纳群体种小菜茶树品种为质料制造，是白茶初创时使用的茶树品种。
9、白毛猴
种别：绿茶
白毛猴为汗青名茶，创制于民国初。制法介于绿、白茶之间，当地亦俗称“白绿”。其表面条索细弱卷曲，白毫显现，如同毛猴静伏而得名。
福州市
10、福州茉莉花茶
种别：花茶
福州茉莉花茶已有近千年汗青，福州也是茉莉花茶的劈头地。接纳极品茶叶与含苞待放的新颖茉莉花窨制而成，通常以绿茶为茶坯，也有少数红茶和乌龙茶。
11、七镜堂绿茶
种别：绿茶
七境堂绿茶为罗源县的汗青名茶，距今已有近千年莳植、消费汗青。其条索紧结细秀，稍弯曲，俗称“鞭炮心”；色泽油绿稍灰，俗称“宝蓝色”；干茶有分明爆点，谓之“田鸡皮”。
宁德市
12、福鼎白茶
种别：白茶
福鼎白茶是宁德市福鼎市特产，中国国度地域标志产物，比年来茶叶市场的新贵品种。依据采摘芽叶的不同，福鼎白茶可分为：白毫银针、白牡丹、寿眉等品种。
13、白琳光阴
种别：红茶
白琳光阴产于福鼎市太姥山麓的白琳、湖林一带，因此得名。其制造武艺至今已有250多年的汗青，与坦洋光阴、政和光阴并称为“闽红三大光阴红茶”。
14、坦洋光阴
种别：红茶
坦洋光阴是福建省三大光阴红茶之一，1915年巴拿马万国商品博览会金奖取得者之一，其茶产于福建省福安市坦洋村。
15、太姥翠芽
种别：绿茶
太姥翠芽是汗青名茶，创制于明代，清代后太姥翠芽就中缀了消费。上世纪80年代，由福鼎摇头柏柳老茶人梅教师在出名茶叶传授庄晓芳的引导下，规复消费太姥翠芽。
泉州市
16、安溪铁观音
种别：乌龙茶
铁观音茶多次被评比为“中国十学名茶”。铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，具有七泡剩余香、独具观音韵等特点。
17、安溪黄金桂
种别：乌龙茶
黄金桂别名“黄棪”，在乌龙茶中别具作风，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂。具有香气高调，味道醇厚甘鲜的品格特性，且有“透天香”与“一早二奇”之佳誉。
18、永春佛手
种别：乌龙茶
永春佛手为汗青名茶，相传是将茶树的枝条嫁接在佛手柑上培植出来的，因此茶叶以佛手定名。它的叶片和佛手柑的叶子极为相似，且冲泡后具有佛手柑一样的奇香。
19、南靖丹桂
种别：乌龙茶
南靖丹桂是福建省农科院茶科所从武夷肉桂天然杂交的后代中选育的一个高香、优质、高产的乌龙茶新品种，是闽南乌龙茶中的珍品。
20、南安石亭绿茶
种别：绿茶
石亭茶汗青久长，是我国传统名茶之一。产于福建省南安县丰州镇桃源村的莲花峰。明代正德年间，莲花峰建成石亭一座，称“不老亭”，因上市早，被誉为“不老亭首春名茶”。
漳州市
21、白芽奇兰
种别：乌龙茶
白芽奇兰为汗青名茶，因其新萌发射的芽叶呈白绿色，成茶具有奇异的兰花香味而得名。白芽奇兰干嗅能闻到兰韵暗香，冲泡后兰花香更为突出。
22、诏安八仙
种别：乌龙茶
诏安八仙茶产于福建省诏安县，“农产物地域标志“”纪录产物。八仙茶系接纳闽南乌龙茶制法，团结1965年在福建诏安县选育告捷的无性系新品种茶树特性精制而成。
龙岩市
23、漳平水仙
种别：乌龙茶
漳平水仙茶主产于龙岩市漳平九鹏溪地区，是乌龙茶中唯一的紧压茶。其外表呈小方饼且饼形方正、饼面匀称、红边分明，具有如兰气质的天然花香。
24、永福巅峰茶
种别：乌龙茶
永福巅峰茶是龙岩市漳平市永福镇特产，举国农产物地域标志。 永福巅峰茶属台式乌龙茶，具有条索紧卷圆结，汤色蜜绿黄亮，香气浓厚幽长，味道醇厚鲜爽，喉韵甘美等特点。
25、山河斜背茶
种别：绿茶
山河斜背茶主要产于海拔1000米以上的山河镇新寨、老寨、背洋等村。2008年，被列入福建省首批茶树种质资源保护名录，具有三著黄绿、艾草香、橄榄味等特点。
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