福建品牌产物“建瓯水仙茶”逐梦中奋进心曲

　　元旦前夕，为协同打造“建州文明品牌、重振北苑茶的光辉、打响建瓯水仙茶”， 商谋怎样用好“建瓯水仙茶”国度地域标志证实商标，以提升福建省名牌产物--建瓯水仙茶品牌的着名度，建瓯茶人迩来借助三坑两涧武夷岩茶在市场走俏，大幅提升建瓯水仙茶的品格，推出了建瓯巅峰岩茶”三山五岩”水仙茶，可能在“两节”时期走向千家万户。日前在市内凤排小镇御茶堂“召开建州文明”论坛同谋建州茶文明品牌，建立干系机构，商榷怎样用好已发表的“建瓯水仙茶”国度地域标志证实商标。到场本次研讨会的有福建影戏家协会副会长（微影戏事情委员会主任）詹金灿、福建品牌文明提高协会建茶水仙研讨中央主任杨廷生、建瓯市供销社主任周建强、市场监督办理局副局长张莉、通济街道事情处副主任陈玉利、市保藏家协会会长邓宝生、板鸭协会会长叶国润、民俗协会会长吴雪浩、羽毛球协会会长郑元、建盏协会秘书长邹曙光等及茶企、茶界人士数十人到场了论坛并观看水仙茶品茗歌舞之夜。　　

夜幕到临、华灯初上在五颜六色的建瓯建发悦城举行“三山五岩”水仙茶品茗歌舞之夜。建瓯州里十里八乡“三山五岩”茶农茶企代表带着上好水仙茶及沏茶器泡饮纷至沓来，展现极品佳茗。此次活动借助2019首届建瓯板鸭文明节、旅游商品购物节及建华悦城购物中央开业盛典之佳期，茶友相聚人气繁茂。为打造“建瓯北苑之好茶，当推三山五岩水仙茶，（三山五岩：辰山、石塔山，郭岩山，五岩：擎天岩、百丈岩、白石岩、归宗岩、虎头岩（白莲窠〉）。一场（亘古传说）水仙茶艺，一种有别其他乌龙茶艺泡法展现（建茶水仙为茶品，用建盏兔毫茶器）明白水仙风范。颇有地利地利人和之气韵）。

在一曲女声扮演唱（北苑御茶之歌）唱出了北苑茶文明厚重汗青拉开歌舞序曲。因它属宋代皇家御茶园，历经了四个朝代，见证了北苑茶的光辉汗青。广受众人看重。

《又见请茶歌》：请你喝杯好茶水仙。唱出了三坑两涧武夷岩茶深受喜爱，这就是来自建瓯十里八乡“三山五岩”巅峰云雾水仙茶，尤其老枞水仙的共同茶韵魅力。唱出了建瓯茶界的美韵与风骚。此次由建州文明研讨会、建瓯市芝青兴奋歌舞团、建州凤凰水仙茶仅限公司等文艺团体倾情上演的歌舞之夜的节目如：《北京颂歌》《我爱你中国》《再唱山歌给党听》也唱出了新时期群众的爱国情怀与心声。（文/图 ：卞爱基）

建瓯水仙茶史摘要：

古城建州逐一建瓯有好茶，那早就被汗青和当今所证实，但一段时间，建瓯水仙茶的着名度和影响力不如铁观音，市场占据率远不如大红袍，乃至肉桂。“建安三千五百里，京师三月尝新茶”。建瓯北苑茶文明渊源流长，建州北苑御茶园是继唐湖州顾渚御茶园之后，五代十国闽国的御茶园。宋.宋子安（东溪试茶录）以为；北苑茶有七：一曰白茶，次曰柑叶茶（它的形貌与现水仙茶一样），宋称柑叶茶为食茶之上乘。宋.沈括《梦溪笔谈》以为：建茶皆乔木〈水仙茶属于乔木〉，是乔木水仙种作育了北苑御茶的真啼。

密云龙水仙作为宫廷御品，宋.宁静白叟，天下诸物，建州茶名列其五。宫廷御品一密云龙水仙为中国茶文明，特别是宋代茶文明到达壮盛时期作出奉献。建瓯水仙1915年获万国博览会巴拿马金奖，自此名扬外洋，远销东南方亚。马来西亚视凤凰水仙茶为养胃茶，养胃水仙茶，束缚后华裔返国竟要置办建茶水仙，作为奉送食品、保健良药。1987年北苑水仙获国度银质奖，从2004年建瓯水仙获福建省人民当局名牌产物，2008年凤凰水仙获人文中国茶香天下金奖。

泉源：建瓯市人民当局