听说有一种单枞茶叫做鸭屎香，为何会有云云奇葩的茶叶？

鸭屎香很多人应该都没听说过，它居然是一种茶，茶的品种有很多，唯独鸭屎香这个名字为什么这么奇异，那么有的人就问了鸭屎香毕竟是什么茶呢，底下让我们来熟悉下。

（此鸭非彼鸭）

“鸭屎香”乃是土名，此“鸭屎”非彼“鸭屎”，二字固然不雅观，但是此茶却是忧伤的好茶，真正叫做“名不照实”。“鸭屎香”名虽不雅观，而作为凤凰单枞的名种，可为“大俗即风雅”。

鸭屎香是什么茶

但是鸭屎香单丛，品种株系为乌叶单丛，因该株生叶颜色墨绿，茶农称它为乌叶，又因制品茶条索色泽乌褐、油润，故而称为乌叶单丛茶，以是鸭屎香属于乌龙茶。

“鸭屎香”单丛是属于杏仁香型系列!如今该母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村，树龄78年。品格特性：条索紧卷，乌褐色，有光晕，冲泡有天然的杏仁香味，香气浓厚历久，汤色橙黄亮堂，山韵蜜韵共同、悠长，回甘力强、耐泡!

鸭屎香茶叶是什么味道

凤凰单丛茶“鸭屎香”更名为“银花香“。由于鸭屎香这个名字太接地气，会让人曲解为真的是在鸭屎的土地上长大大概有着鸭屎的香味。但其香型近似凤凰山上野生的金银花。

“鸭屎香”属于场合土语，难登风雅之堂，潮汕地区潮风丛韵潮汕光阴茶在待客时特别考究风情层次，这种同时具有山韵、花香、蜜韵的凤凰单丛茶被冠以云云不雅观之名，使得诸多凤凰茶喜好者在品饮时有所忌惮。以是更名成银华香。

为什么鸭屎香单丛那么香？

鸭屎香，天然界茶香与花香最奇葩、最天然的茶香之一，具有条理丰厚的香气；单丛鲜叶中，就含有香气化合物3剑客：萜烯醇、水杨酸甲酯、苯乙醇。

在对香气追逐的制高点上，单丛的香气永久在变，茶叶中含有高达500多种挥发性香气化合物，不同香气化合物的不同比例和组合，归纳成种种茶的特别香味。

干茶表面乌润鲜亮，根根壮实紧结，闻起来就有剧烈的香气和蜜味。沸水一经冲泡进盖碗，高调的花香，殽杂炭焙的暖香，刹时弥漫在茶桌周围，金黄色的茶汤也寂静展现。

独占的天然花香，味道鲜爽飘香，山韵悠长，味道富于条理，回甘力极强，香气隽永，在茶界独树一格。叶底边沿朱红，叶缘黄亮，另有着绿叶红镶边，是单丛好工艺的体现。

鸭屎香，一年只采一季。

鸭屎香采摘于青明前，一年只采一季春茶；颠末一冬的酝酿，茶叶中的果胶，茶多酚及芬芳物质含量愈发丰厚，口感也就分外温润顺滑。

午后采摘，严厉控制嫩度；阳光是构成香气的紧张，仅有在天气明朗的中午采摘，鸭屎香单丛才会愈加香。随后从采青到制形成型，另有着将近20道工艺；每一道严厉控制只为给各位展现更好的茶。

冲泡单丛茶考究两个字：“烫”和“快”。

泡好茶必要好本事，随着茶艺师演示，开水冲泡，香高韵长，茶香水甜，更为耐泡。

水要烫：鸭屎香单丛，定要滚烫的开水淋下，瞬间间“鸭屎香”的诱人香气扑鼻而来。

出水要快：鸭屎香单丛，出水定要快，越快越好。出水略微慢一点儿，那浓厚的香约莫会让人迷晕了头，那浓厚的汤汁约莫会泛出酸涩。

很多人喝完单丛就被它蛮横的香气，甘美的口感降服。

鸭屎香的成效与作用

1.消滞去腻

茶叶中的咖啡碱从内里控制体温中枢，调治体温，并兴奋肾脏，促进分泌，从而使提内多量热量和污物得以扫除，推陈出新，以缺得新的生理均衡。

早上喝一杯鸭屎香，可撤除口中粘液，消弭口臭，增长食欲。饭后饮几杯浓茶，可避免平淡积滞，兴奋中枢神经，促进胃液的分泌和食品的消化，起到减肥后果。

2.提神醒脑

鸭屎香中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，加强壮脑皮质的兴奋性，促进推陈出新、血液循环，变小打盹，缓解倦怠，加强心脏、肾脏动力，起到提神益思、清心的后果。

综上，鸭屎香属于乌龙茶，成效不比别的茶叶少，长时饮用对肢体有很多的利益哦~

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