武夷岩茶岩骨花香肉桂：花香肉桂，刚柔并济，体验不一样的肉桂茶

说到肉桂，想必爱喝岩茶的伙伴都不生疏了，肉桂别名玉桂，是武夷山的岩茶，属乌龙茶。是武夷名丛之一，比拟水仙内敛低调的香气，肉桂的香气更为蛮横宣扬，素有“香不外肉桂”之说，不同作风的肉桂，其香气口感的体现也不尽相反。

但是肉桂与别的品种茶比拟味道比力浓厚，让很多刚入门肉桂的茶友望而止步！

那天有个新茶友报告我说肉桂太霸气，辛辣感很重，他喝不来，叶掌柜思索了好久，确完成在有这种情况，很多熟手来喝肉桂是喝不来的，很容易就丢弃掉肉桂，我为此特意去到了武夷山一趟，找老门徒研讨了一下，他的意思是假如茶叶内质好烘焙的温度控好，可以做出花香内质，口感相对不会那么浓厚的茶来，于是叶掌柜专门随着老门徒，测试了不同温度条件下的肉桂，最初，做出了这款岩骨花香的肉桂。

它喝起来没有那么的浓厚，而是柔和花香的，叶掌柜十分喜好，我以为我的茶友，一定会喜好，偶尔分做茶就是这么故意思，就像做饭一样，相反的质料使用不同的办法，做出来的东西就是不一样，而为不同的茶友找到不同需求的茶叶，也好坏常故意思的寻宝历程，本人也感遭到成果感，同时也能分享一款新茶。

肉桂茶冲泡品饮办法

1、器具、投茶量和水：发起拔取100-110ml的盖碗，用烧沸的单纯水，放8克一泡的干茶。这一黄金茶水比例搭配，实用一切的武夷岩茶。

2、闻干茶香：肉桂的干茶条索匀整卷曲，色泽深褐油润，干嗅即可闻到一股焙火气味和轻扬的花香仿佛置身于山林之间。

3、投茶后，注水、冲泡。用烧沸的水冲泡，注水后，立刻紧随着出汤，第一泡用来洗茶，目标是让肉桂经过与氛围、水分的交往清醒过去，可以重新抖擞茶叶的实质和提升肉桂的口感。

第二泡今后的冲泡，就是依据一局部的口感，5-10秒出汤，喜好口感浓点的就泡久点，喜好淡的就要快速出汤，但是要注意每一泡出汤后都要沥干茶汤，今后影响下一冲的肉桂口感。

4、品茶，这款茶汤橙黄透亮，肉桂的茶汤入口醇滑绵柔，出汤的时分盖碗接近公正杯倾倒茶汤，如此可以让香气都挨近在公正杯内。最初可以闻茶香、观看茶汤后，就可以品饮肉桂茶。以为武夷岩茶独占的岩骨花香！