名山藏灵芽，岩中肉桂茶。武夷山肉桂茶的这些知识你都了解吗

提起武夷岩茶，各位印象最深入的约莫是大红袍，但是除了大红袍之外，武夷山另有很多优质的岩茶，肉桂就是此中一种。武夷山当地传播一句话，叫做醇不外水仙，香不外肉桂。这句话印证了岩茶肉桂的上好香气。从前各位不太懂茶的时分，喜好寻求名望比力大的茶。如今了解茶的人越来越多，各位也热衷于去各地茶区寻觅精良茗茶，就如此肉桂这款宝藏茶就被各位发觉并喜好上了。今天叶掌柜就带各位好好了解一下岩茶肉桂。

肉桂是一款名优岩茶，它最大的特征就是高调馥郁的香气，肉桂的香气之以是这么出色，是由于它的根系深化武夷山的烂石砾壤之下，为叶子运送了愈加丰厚的养分，使茶叶中含有的芬芳物质品种更丰厚，含量更高，再加上精深的加工工艺加持，以是肉桂的香气分外芬芳馥郁。

冲泡肉桂茶可以选择使用光阴茶具，最好是选择瓷质盖碗作为主泡器具，正式沏茶前先用开水温杯，不仅可以起到干净和消毒的作用，瓷器的温度提升后还可以更好的发扬茶香。也可以用紫砂壶代替盖碗。紫砂壶可以吸附茶汤中的杂质，使茶汤的口感愈加醇厚温和滑。正是沏茶之前可以先温一下壶，使紫砂壶尽力吸水，紫砂的清闲变得丰满，对茶汤香气的影响就会大大变小。

冲泡肉桂时，干茶和水的比例控制在1克茶：50毫升水支配，这个比例是茶叶专家数次实行得出的最佳比例，但是每个饮茶者咀嚼都不会特别一样，以是沏茶的时分可以依据本人的咀嚼来酌情增减茶和水的用量，但是不发起增减量过大，不然茶多水少茶汤酸涩，茶少水多寡淡无味。别的冲泡肉桂茶宜用矿物质含量丰厚的矿泉水，矿泉水可以更好地发扬出岩茶所谓的岩韵。岩韵听起来仿佛很奥秘，但是所谓的岩韵就是由于岩茶中矿物质含量比力丰厚，可以融入到茶汤里的矿物质也就比力多，口感比力硬朗，以是称之为岩韵。这些能带来“岩韵”的矿物质都是对人体多益的物质。

冲泡肉桂时的时间也十分有考究，出水过快茶味还没出来，喝起来很不外瘾。出水过慢又招致茶汤太浓酸涩味太重难以入口。仅有出水时间得当，肉桂甘美、清冽、顺滑的茶汤才干发扬出来，入辩才能口感上好，心境愉悦。肉桂第一道（不包含洗茶）、第二道茶汤的出水时间控制在5秒比力切合，今后每道增长5秒钟，5道今后可以30秒以上再出汤。如此冲泡肉桂才干泡出“一泡水、二沏茶、三道四道是精华”。肉桂第三道和第四道的茶汤是最好喝的，各位品茗的时分可以仔细了解一下。

肉桂茶中含有比力多的粗儿茶素，可以很好地提高人体的反抗力，一些体质比力敏感的人群可以常喝肉桂茶。别的它还含有较多的矿物质，氟的含量高于其他茶，以是防备骨质疏松的后果也比力好。别的肉桂茶提神醒脑、调治肠胃的后果也不错。秋日是很合适喝肉桂茶的季候，肉桂高调馥郁的香气，可以让你在这个天高气爽的季候精力开朗，事半功倍，一同喝起来吧。