创始凤凰单丛茶提高阶段 潮州举行单丛茶产业提高研讨会

“要统筹做好茶文明、茶产业、茶科技这篇大文章”。10月12日，为全盘开释提升超卓茶经济活力，潮州特举行单丛茶产业提高研讨会。聚会会议在茶叶之乡潮安区凤凰镇举行，约请了来自国度农业信息化工程武艺研讨中央、华南农业大学、广东省农业封建植物保护研讨所、广东林业和园林研讨院植物保护所等单位的专家。专家们依据潮州单丛茶的提高现状，提出干系发起，助推产业超过式高质量提高。

怎样改动茶产业传统的耕作、消费、加工、贩卖的形式？研讨会上，专家们围绕茶叶的创新与提质增效、茶树害虫绿色防控武艺、古茶树资源保护、产业驱动数字化晋级等多个方面建言献策。

华南农业大学园艺学院副院长曹藩荣先容了古代茶产业面临的成绩、提高带来的机会以及提质增效的办法。针对“怎样提升茶叶产量品格与代价”这一话题，曹藩荣从高产、优质、宁静、低耗、增值动手，经过发掘具特征品种资源、丰收春茶的莳植武艺、夏茶的提质增效武艺、增效提质的加工武艺、茶叶的宁静消费武艺、古代高效茶园机器化、古代高效的加工装备7个方面举行解说。

华南农业大学植物保护学院传授黄寿山对21世纪古代天然农业的武艺内在举行阐释，指出天然农业的策划办法要有企业化、标准化、商品化。“‘三化’是农业高科技消费力的完成情势，在‘三化’条件下农业高科技才干转化为经济效益。”黄寿山表现，经济效益、生态效益、社会效益是天然农业的三大效益体现，仅有经过产物的商业化历程才干完成。

凤凰单丛茶树莳植过密、高位嫁接，茶园周围生态情况毁坏严峻等成绩，均形成了病虫害大范围盛行，华南农业大学植物保护学院副研讨员王兴民表现，经过化学防治为主的“被动应急控制”伎俩不成取，应该强化绿色防控，依据三种稀有的茶树害虫，王兴民分散先容了防治办法，如灯光诱控武艺、勾引剂、昆虫病原线虫等。

国度农业信息化工程武艺研讨中央主任段丹丹则从“数字茶园精准感知”“数字茶园水肥办理”“数字茶加工科技”“茶产业大数据办事平台”等方面，阐释了怎样借助数字武艺推进茶产业的高质量提高。她提出，大数据武艺浸透农业全产业链势在必行，数字武艺已成为乡村复兴的新要素，农业装备智能化和农业消费无人化、少人化才是做大做强茶产业的紧张朝向，潮州应增速步伐、敏捷提高。

“讲座内容丰厚，知识全盘，触及莳植、办理、病虫防治、机器化等多个方面，让我们劳绩颇丰。”潮州市佳珍茶业仅限公司黄佳武说，之前因天气缘故，茶叶在加工上时常会碰到一些成绩，颠末这次培训，他对这行业更有决计了，“渴望专家们常来引导，促进茶叶品格提升。”

“茶叶高质量提高，封建标准的莳植、办理等缺一不成，这些都必要专家们来引导。”潮州市茶农协会会长魏继业说，下一步，潮州市茶农协会将当好茶农和潮州市农业乡村局之间的“桥梁”，为茶农们的相反学习构建平台。

本次活动是潮州市委、市当局“创始凤凰单从茶提高新阶段”的具体举动办法。安身实践，深挖当地资源天禀，现在潮州以“一片叶子、一只鹅、一条鱼、一朵花、一桌潮菜、一根竹子、一颗橄榄”等特征产业为暗语，倾力推进《潮州市千亿农业产业提高方案（2021-2025年）》落地。据悉，停止9月尾，潮州市茶园保存面积比客岁新增近7000亩，现为23.6万亩，初制茶产量2.01万吨、产值48亿元。现在采摘的茶青和毛茶买卖流畅成交价格比客岁超过20%支配。

【文/图】陈树洁 陈淑曼

【作者】 陈树洁

【泉源】 南方报业传媒团体南方+客户端

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