凤凰单丛之“大乌叶”那点事

要说凤凰单丛茶里名望最大的不得不说是鸭屎香，进军“奶茶界”今后，名望可以说是日积月累，但今天要说的不是鸭屎香，而是相反作为高香茶，但是没有它的名望的大乌叶单丛茶。

起首提及大乌叶单丛这个名字，就不得不提凤凰茶农们起名字的直接且随意，不是一位两位，而是都这么直接随意！！！

好比蜜兰香就是茶汤喝起来能尝到蜜韵兰香，好比姜花香，就是茶有姜花的香味，好比和大乌叶一样用茶青叶外形起名的锯朵仔，边沿仿佛小锯子，就叫锯朵仔！而这大乌叶就是由于叶片叶幅大，颜色深绿（深绿茶农称为“乌”），以是，就被随意的取为“大乌叶”

但大乌叶的香气，可不随意！

有说大乌叶单丛应归类为“黄枝香”！也有说是“杏仁香”，也有说是“柚花香”，也有些人以为香气剧烈的雪片乌叶，香味相似沙田柚，不应该归类就职何香型里。

但是要说凤凰单丛里，关于香型有争议的茶，真的不少，总的来说形成如此的后果不外乎两种缘故！要么是由于天气、干活、山场、树龄的不同使成茶的香味显现多种渺小厘革；要么是由于每一局部关于咀嚼的以为不同，就像一颗糖，有人眷注甜，有人眷注味，有人眷注最初嘴里留下的酸一样！

不外总的来说，大乌叶固然名望不算大，但是香气却是不俗！

说完闻，再说尝！

口感上去说，但是相对能形貌的比力少，只能说汤感：清、纯、爽、香、回甘快！毕竟茶毕竟必要亲口尝！

最初，今天是元宵节，祝看到的您，生存幸福圆圆满满，遗址快意步步高升。

春秋冬夏，纳山川几多醇厚？伊始盛唐，茶叶条条谓之香；

风霜雨雪，收日月些许灵光？一直潮州，今犹存单丛凤凰。

有关于凤凰单丛的成绩可以留言问我大概加我

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