一种奇异的茶--漳平水仙冻茶

喝过漳平水仙的伙伴，一定对其特有的兰桂花香有深入印象。信赖大大多茶友喝到的漳平水仙都是干茶，既然有干茶，那么就一定有湿茶，什么是湿茶呢，那就是我们今天要讲的漳平水仙冻茶。#漳平水仙##漳平水仙冻茶##昌茗茶业#

漳平水仙冻茶茶饼

漳平水仙冻茶，又叫湿茶亦或冰茶。漳平水仙冻茶和干茶的制造办法有一定区别，起首冻茶要求做青相对较重，发酵较足，以提升湿茶的花香和变小青味；第二完毕叶要求杀透杀足,完毕时间相对较长，完毕叶含水量较低，让青叶低沸点的青臭气富裕分发，高沸点的花香气体现；第三冻茶省去烘焙工序，揉捻叶经木模外型、滤纸定型成茶饼，敏捷冷冻保存，漳平水仙冻茶由此制成。

冻茶不管在包装大概运输上都是比力贫苦，且贮藏要求较高（必需冷冻）。那又是什么缘故让宽大茶友对漳平水仙冻茶云云喜好呢。

漳平水仙冻茶由于做青、发酵较重，花香物质含量高，茶饼省去烘焙工序，制止长时间低温高湿对茶饼内质的影响，变小香气味道物质斲丧，茶饼中更多保存了水仙做青叶的原汁原味的天然花香和天然幽香，味道鲜爽醇厚，香气高调，回甘历久，提高了水仙的咀嚼，这也是冻茶的魅力之处。

漳平水仙冻茶叶底色泽鲜亮

就现在的市场而言，漳平水仙仍旧是干茶为主，湿茶所占比例很小。早些年由于湿茶的价格较低，市场较小，茶农们对做冻茶的热情不高，冻茶也不休没有很好的推行。本就以前是小众茶的漳平水仙，冻茶更是不被知晓。随着近几年漳平水仙的着名度不休提高，越来越多人喝上了漳平水仙，冻茶的价格和市场也随之提升。比年来昌茗茶业使用春秋茶中最好的茶叶质料用于冻茶的制造，制造出来的冻茶不管是香气、味道照旧表面色泽，取得很大的提升，同时也取得了很多茶友的好评和回购。随着近几年快递行业的不休提高，很多地区隔日能收到快递大概第三天就能收到快递，冻茶快递以前不再是限定其提高的要素，宽大茶商也开头不休提高冻茶的产量和质量，冻茶也渐渐成为漳平水仙的一大特征，乃至是明星产物。

这里也给宽大茶友一个温馨提示，假如您置办了漳平水仙冻茶，必要快递，尽力选择速率快的快递，且全程必要冷藏，在收到冻茶快递后，应尽快冷冻贮藏。冻茶的泡法上基本与干茶相反，但是冲泡时长相应延长。

快递需用泡沫箱加冰袋打包