咦 岩壑幽涧 流香涧肉桂 #知茶懂茶

岩壑幽涧。

流香涧山场是我很喜好的山场，大概各位以为牛栏坑的名望很大很贵，但是比拟力我仍旧更喜好流香涧。流香涧各位应该都有听说过，但是喝过纯料的又有几多？之以是说很多人没有喝过纯料，是由于流香涧的产量比牛栏坑肉桂更少，而市面崇高通的大多以拼配为主。今天我们就来一探求竟流香涧的纯料肉桂毕竟体现怎样。

我们可以看到条索展现乌褐色，油润紧实匀整。这里发起各位一定要热一下，盖碗之后投入干茶，掀开一条缝仔细闻一闻它的干茶香气。它的干茶香气区别于平凡的肉桂，由于火工做的是中火，后方退火比力干净，香气展现为偏新颖水果的气味而不是熟果。经过15冲的冲泡很少岩茶可以做到(不掉水)。

而它与众不同的是在前六冲都能安定地保存香气，不管是盖香照旧茶汤都很安定，并且口内品饮后香气会显现条理变化。在7-8冲时茶汤内的桂皮甜感仍然明晰，在8冲事后得当的坐杯，甜度坚持不错的同时苦底几乎没有，仿佛这里就有点像牛栏坑纯料。具体的各位可以参考我的开头条记。

简便总结一下，假如你之前对岩茶有偏见，假如你至今没有喝过什么是坑涧纯料肉桂，可以尝尝这个香气幽柔，高等感满满体现安定的流香涧肉桂。