且看传统中有创新的老牌岩茶品牌入门水仙，永乐天阁水仙评测

各位好，今天持续武夷岩茶的评测，评测品牌是永乐天阁。

武夷岩茶（英文：bohea）是产自福建省武夷山岩上的乌龙茶，武夷岩茶独占的“活、甘、清、香”的岩韵，表面壮实，色泽绿而润，叶面带有小白点，属半发酵茶。是中国十学名茶之一。

永乐天阁茶业仅限公司兴办于2010年，旗下拥有武夷山市仙凡岩茶厂和武夷山市大茶壶茶叶研讨所，创始报答首批国度级非物质文明遗产武夷岩茶（大红袍）制造武艺传承人刘锋，现在由其子刘峥承继品牌掌门人，努力于武夷茶武艺的研究和武夷茶品牌、茶文明的推行。代表作品：金佛、千人拜、王威王等。

本次评测的为永乐天阁水仙，为他家入门款，消费日期为2024年，泡袋规格为8.5克，合斤价为2000元。底下我们看看此茶体现。

干茶外形与香气

干茶条索中等，匀整度好，基本无碎茶，色泽乌褐带红，油润度不错。

干茶的香味较为浓厚，火功香、乳香、以及糖香分明。温杯摇香后有较浓糖香以及少许药香显现。

冲泡办法：110ML盖碗；投茶量：8克；冲泡用水：百岁山，第一泡不坐杯，三泡后视情况得当增长坐杯时间。

评测目标分项综述

汤色

茶汤为橙赤色，十分通透，茶汤很干净，无浊感。

香气

香气浓郁度不错，香气不扬，兰香很分明，前调花香，少许乳香，中调木质香，尾调果香也较凸显，香气丰厚度较好。条理感较明晰；茶底香、盖香、挂杯香三香较一致，盖香有幽兰花香，茶底香有枞味。

中段香气不减，木质香很突出，花香褪去，尾调有少许青草气，丰厚度仍旧不错。香气全体开释不算很安稳，尾水下降较多。

汤感

初始茶汤有较好的醇厚度，汤感顺畅，旱路不算精致。茶汤较为清润，净度很高，水感较透，无杂味。汤感明晰，有较好的清冽感。中段汤质不减，旱路略有下降，安定性较好，清冽感一连。尾水汤感仍较清润，涩稍重，饱和度弱化。

味道

味道甜意较浓，酸涩浅，味道明晰度很好。生津回甘较为快速，回甘显甜。味道和谐性以及明晰度很不错，枞味前高后低。中段内质稍有下降，甜感弱化，回甘仍较甜。茶气不显，喉韵出，有少许清冷感，尾水味道下降不多，甜意更凸显。

评测目标走势

目标剖析：经过评测图示可见此茶香气浓厚度还不错，尾水香气下降稍快；汤感体现较厚，内质开释很安定；酸涩感控制很不错，基本没有太分明涩感显出；生津回甘强度体现寻常；旱路上精致稍弱，质厚较好。

茶底

叶底青中带褐红。余香较好，活性不错，柔软度也较高。

综合评价

经过评测我们可以看到这款永乐天阁水仙品格照旧不错的，虽说是他家醉入门的红盒系列，但有标准的武夷水仙口感，香气上木质香分明且不乏厘革，兰底花香，甜度富裕。中足火的火功很透彻。可以看作武夷岩茶的水仙标杆茶。这茶价位不低，但回味稍短，茶韵不台足，质料段位不高。可以说永乐天阁的工艺与质料拼配得很不错。

以活、甘、清、香为标准，活为中上、甘为中上、清为中上、香为中上。终极得分为70分，这个价位的水仙也不算亏。