老枞水仙为何被武夷岩茶喜好者推许

老枞水仙从来是茶客们宠爱的茶品

那种乔木特性+天气+山场+工艺+树龄

才干构成共同的枞味，不成复制

何以老枞水仙呢？

最初武夷山的品种仅有

水仙，梅占，大柏茶（一种芽头是白色的奇种）

三种树属于小乔木

而老树水仙口感又最具有乔木特性

当地从前有着过百岁而称老之说

以是过百年的水仙茶树产出的茶称老枞水仙

由于过百年的茶树希罕

市场又需求之大

如今60年以上的水仙茶树也称老枞水仙

顶级的老枞水仙，是带花香好？

武夷山茶叶总厂从前评定水仙品级

就有花香水仙特级

老枞水仙则归入一级

就有着（丛味易得，花香难求）之说

在80年代武夷山的岩茶

大局部都卖给潮汕地区

兰香老枞以前风行潮汕了

就在当下对兰香老枞的热爱

照旧不逊色于牛栏坑肉桂。

解密—老枞水仙枞味

如今市场有

粽叶香老枞

青苔味老枞

糙米味老枞

木质味老枞

花香老枞

寻常的茶友真实难以区分

那我们就逐一来解读吧

粽叶香老枞：

水仙茶在做的熟透的水平上

摇青发孝侧重的泡到终期就带枣味；粽叶味

不信你买些喝喝吧

青苔味老枞：

巅峰川仙由于情况阴湿的情况和光照希罕

青苔寄生茶树上很多

做出来寻常青苔味明显

只能叫青苔味水仙罢了

糙米味老枞：

有些水仙在采摘时间偏晚大开面制造

又加上山场特性

有些会有米味的特性，

这也算老枞的话发起你去喝北斗，

北斗更容易有这味道

木质味老枞：

假如一泡水仙茶干就带木质味，

水木质飘香，多泡历久，那你警惕了

今天碰到真货了，百年老枞就应该带这基本特性，

百年老枞水仙寻常树上结的青苔很多

老门徒做老枞会做的熟透把实质特性做清晰

终期会带做的熟的枣味

发孝透的粽叶特性

以是老枞有木质特性不影响它有青苔味，粽叶香，枣味

花香老枞：

假如有一泡老枞木质特性分明，有兰花香明显

那你碰到妙手了，

我问过本人敬仰有声威的资深做茶老茶农

武夷岩茶最爱喝什么茶

他不加思索的回复老枞水仙

要是有兰花香老枞就留着本人喝和好伙伴分享

泡碗里放的满满的泡的浓厚的

人生最难忘的喝岩茶莫过于此

老枞茶树能活过百年

它的情况一定好

它的叶子做的茶一定有长命百岁的利益

包含什么也说清晰

就当是向往长命的想象吧

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