冻顶乌龙茶属于什么茶

冻顶乌龙茶属于什么茶？

冻顶乌龙茶属于乌龙茶，也就是六大茶类中的青茶。

冻顶乌龙茶产自台湾省南投鹿谷乡凤凰山支脉冻顶山。

这里的年均匀气温22℃，终年云雾旋绕，茶园的土壤为棕色高粘性土壤，排水、储水的条件都比力好。

冻顶乌龙是台湾的名茶之一，四序都可以采摘制造。

因此冻顶乌龙又分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

冻顶乌龙茶的发酵度约为30%支配，茶汤甘醇，后味十足。

冻顶乌龙茶表面卷曲，半球状，色泽墨绿、油润；汤色黄绿亮堂，花香分明。

冻顶乌龙茶是颗粒状的茶叶，以是冲泡办法和铁观音相似。

底下是冻顶乌龙茶冲泡时的一些注意细节：

冻顶乌龙茶干茶球状，比力紧结，泡开后体积会胀大，以是投茶量注意不要太多，喜好淡茶的只需干茶颗粒铺满茶壶壶底就可以了。

沏茶的水温控制在95~100℃之间。

沏茶时间，前两泡出汤快，冲泡时间短，第三泡起可以渐渐延伸冲泡时间。

以上，乌龙茶以制造办法和产地的不同，分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。

冻顶乌龙茶是产于台湾省南投县的茶品。

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