天天了解一款茶,第四十二期,东边尤物茶
香槟乌龙
待茶汤稍冷时,滴入一点白兰地等浓厚的好酒,可使茶味愈加浓醇,而以此被誉为香槟乌龙。
东边尤物茶名字的由来
据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王,黄廓清透的色泽与醇厚甘美的口感,令她赞不停口,就赐名东边尤物茶了。
膨风茶名字的泉源
早前有一个茶农的茶园被虫害叮咬,依照原本的办法做成轻发酵的乌龙茶,虫蛀比力分明,把发酵度提高,做成了发酵度比力高的乌龙茶,歪打正着,做成的茶有果香、蜜香,十分好喝。去贩卖的时分,因风味特别而大受接待,回乡后向乡人提及此事,被指为吹嘘,自此膨风茶之名不翼而飞。
不是红茶
一些伙伴以为,东边尤物是红茶,由于它的口感甜润,和红茶比力像,在这里要改正一点,六大茶类的区分并不是依照口感和颜色来区分的,而是依照发酵工艺,东边尤物固然发酵度偏高,但照旧属于乌龙茶的范围,以是说属于乌龙茶。