哪种单丛与月饼更配呢

金秋九月，虽说已至春季，但在南方，夏感仍旧浓厚，仅有在夜晚，才干感受一丝丝凉快；在夜晚乘凉时，望着天上那渐渐圆满的明月，忽想起，一年中秋又将至。

行走在路上，仿佛到处飘着水果的果香和月饼的甜香。一块块圆润的月饼，就似那天上的明月寻常，寓意着团圆完满。

在潮州，每年的中秋节，桌子上除了月饼之外，当地的特征“月饼”：朥饼之外，最不成短少的就是一杯香醇的凤凰单丛茶了。凤凰单丛茶在潮州当地的位置，从“宁可一日无米，不成一日无茶”这句话就可见一斑。

它不仅包袱着平常饮用、招待亲朋的作用，另有消食解腻的成效。月饼吃多了，总以为略微腻味，饮用一杯单丛，解解腻；而选择什么样的茶，也是有考究的。

想要解腻，最好选择口感稍稍厚重一些的单丛，比如蜜兰香、老枞水仙、草兰等单丛香型。这类单丛味道醇和柔顺、回甘生津中又不缺单丛的天然花香，与月饼最为相配。

在中秋之夜，与家人围坐桌前，赏月饮茶，享用着忧伤的团圆光阴。