说茶谈天(连载二)
迩来身边的几位伙伴弄了些普洱沱茶来喝,趁着兴致就想聊几句,纯属一局部看法一局部喜好,也未必准确,不喜勿喷哦。因篇幅较长,就分三次上传了,这是第二局部哈,今后会连续上传一些心得和茶友分享,喜好就点击眷注吧
海市蜃楼的沱茶 之二
近些年下关沱茶(普洱沱)虽不休翻陈出新规格各异,但传统品种主线仍在,常规产物以投产时间为序分列:甲级沱、苍洱沱、消法沱、乙级沱(也叫一级沱)、丙级沱、普洱沱茶、特级沱。
甲级沱茶:投产于1951年,一连至今,是产量最大的常规茶。早前的甲沱规格为250克、125克两种,100克的甲级沱是70年代今后才消费的并成为主流规格,使用中茶的商标。1991年,下关甲沱开头启用“松鹤”牌商标。
苍洱沱茶:早前仅于1959年、1979年共消费两批,作为国庆献礼奉送外宾使用,规格250克,使用中茶商标。2001年成为下关茶厂的常规产物消费,规格及配方没有厘革,使用松鹤牌商标,苍洱沱不休是被各位无视的招牌菜,缘故不清晰。
销法沱茶:是熟茶,产物型号为7663,1975年熟茶诞生后就开头有了,用于出口法国用于创汇,以是叫“销法沱”,事先法国事唯一跟我们社会主义国度交好的西欧国度。销法沱的规格为250克(消费于1975-1998年)、100克(消费于1976年今后)两种,早前使用中茶牌商标,终期使用“松鹤牌”、“下关沱茶”等注册商标。关于销法沱,贩卖商总爱标榜个黄标、红标的,但是没啥区别,就是传统外销茶的出售地区不同,蓝标销法沱主要出口比利时、意大利;红标出口法国;黄标出口英国,大要云云罢了。
乙级沱茶(一级沱茶):1988年投产,规格100克,研发背景是处理中低价位毛茶质料过分积存的成绩。1991、1992年停产,1993年规复消费。早前使用中茶商标,1993年后改用松鹤商标。
丙级沱茶(群众沱茶):1988年投产,规格100克,与乙沱一样是为处理中低价位毛茶质料积存的成绩。1991-1997停产,1998年复产,同时更名为群众沱茶,但配方以前与停产前不同。早前使用中茶商标,1993年后改用松鹤商标。市场上贩卖的名字很动人的“金丝沱茶”你就要警惕擦亮双眼了。
普洱沱茶:投产于1998年,规格100克,熟茶,品格与销法沱相当,主要区别在于外包装为简便牛皮纸袋,使用松鹤商标(与销法沱商标不同,内、外销的必要)。
特级沱茶:2003年投产,规格100克,松鹤商标。在沱茶中质料的茶青品级很高,都是细嫩的芽头嫩梢。特、甲、乙沱的区别就是选料品级的区别,同一批茶青分选后级别高的芽头嫩梢作特级沱用料,青壮叶作甲级沱用料,下脚料粗枝老叶就是乙沱和丙沱的用料了。
总结下去,沱茶常规品种中特级沱、苍洱沱、销法沱和普洱沱品格照旧不错的,但是沱茶如今仿佛被贴上了低价位茶的标签,无论特级沱照旧甲级沱,如今价格都较低,致使于厂家推出了很多规格各异的小沱茶补偿市场,这仅代表一局部看法哦。
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