兰韵水仙、高枞水仙和老枞水仙，谁才是你值得宠爱终身的恋人？

【小陈茶事写在开篇的话】

迩来我们微信群众号【小陈茶事】的文章阅读量和转发量越来越高了，小陈在这里给一切茶友们深深地鞠一躬，感激各位的眷注和厚爱。屡屡深夜，另有爱茶的同道中人给小陈留言，指正小茶文章中的不敷，大概与小陈探究茶学方面的知识，令小陈获益非浅。

青欢说得好，中国茶文明博识博识，但是由于众所周知的汗青缘故，产生了一个文明断层，渴望能经过众位爱茶伙伴的通力互助，让中国的茶文明持续传承下去。

更渴望有一天，能转到达天下各地。让天下各国的伙伴不再是把茶叶煮了吃(详见钱钟书教师所著《围城》)，而是像国人一样有茶盘，用准确的茶具沏茶。

这个周末，小陈出门探友，喝了一肚子的好茶，也劳绩了三个美好的建盏。可今天早上，还在好梦中呢，就接到伙伴的消息，说今天头条号【茶妙】原文抄走了我们小陈茶事的几篇原创文章，此中一条欣赏量己经到达了五位数，批评数在3位数。。末了她不解地问：“小陈啊，别的自媒了解来抄你的文章，分析你文章有看点，你为什么不本人在今天头条灵识一个【小陈茶事】的自媒体号呢?好的文章除了分享给微信的茶友，也要分享给今天头条的茶友呀?”

对此，小陈边吃着妈妈的爱心早餐边深深地反思了本人的懒散举动!!大写的BS了本人一千遍!于是，小陈决定，在今天头条也灵识本人的原创帐号【小陈茶事】，请各位自始至终地眷注和支持小陈哦~~~鞠躬~~感激~~~

好了，如今开头今天的拱趴。兰韵水仙、高枞水仙和老枞水仙，谁才是你值得宠爱终身的恋人?

起首，岩茶水仙各位都晓得是武夷岩茶的着名品种之一，与大红袍、肉桂并称于世。水仙传发觉于祝仙洞下，故名为祝仙，因当地“祝”与“水”同音，后习气称为水仙至今。

岩茶水仙的特点，在于它的香。无论是轻火的水仙照旧足火的水仙，扑鼻的香气是它最大的特点。区别只在于，轻火水仙的香气氤氲在盖子上，杯壁间，而足火水仙的的香气溶入在茶汤中，在喉间。

水仙茶的香比力平淡，不似【小陈茶事】前文先容过的岩茶奇兰香气的霸气外放，也不似武夷肉桂茶的内敛辛锐。它是个俗气的小小姐，引用一句倾销语：淡淡的，就很标致。

水仙比年来市场承受度很高，在武夷山多量莳植。三坑两涧皆有消费水仙。时人常道，慧苑水仙最为出名。

小陈以前喝过一泡兰韵水仙，香气清新，浮于盖间，游于舌间，飘于室间。水仙的香，仅有轻火的水仙才干极尽描摹地体现。而小陈茶事的这泡兰韵水仙，则独到轻火水仙的灵魂。轻抿一口，置于舌面，再荡于舌间，后滚于喉咙，清雅的香，如芝兰玉树，撩动心弦。

假如只想咀嚼水仙独到的清雅香气，选择兰韵水仙最好。而若你想品香之余，再品一品武夷岩茶的岩韵，那选择高枞水仙是错不了的。在之前的文章中小陈己经跟茶友们分享过了，所谓正岩，是哪个地区，哪个山场。没有看过前文的茶友，请看《正岩、半岩、坑里、洲边，谁才是岩茶里的根正苗红?》

高枞水仙，茶树树龄在30年支配，它出身高尚，血缘地道，因此它的口感，是水仙的标准口感。它的香气不如兰韵水仙分明，但它的岩韵比兰韵水仙要醇厚，口感要比兰韵水仙绵软。它的内容相对较为丰厚，口感也愈加有条理。香气有一半凝结在水中，而一半浮于杯壁间，半含半露，这就是高枞水仙的风骨。

若你喝岩茶的段位再高一些，可以选择老枞，即五六十年以上树龄的水仙茶树，它的枞味是很分明的，所谓枞味，没有喝过的茶友是很难了解的，有人说枞味就是苔鲜味，也有人说枞味就是老茶树独占的光阴味主要有三味：木质味。更有重咀嚼者，称枞味即糙米味。

通常老枞水仙有一股很幽很柔的兰花香,而有的老枞水仙则带乳香和水仙花香。老枞水仙属于中轻焙火，味醇幽香，老枞味前几泡被香气遮掩，后方几道汤老枞味就出来了，不休可以坚持10泡以上。关于入门不久的茶客来说，是个不错的选择。

说了这么多，关于兰韵水仙、高枞水仙和老枞水仙，信赖各位都有了本人的推断。假如你是小白，可选择兰韵水仙。若你是入门级，选高枞。若再重口些，选老枞。

一泡岩茶误终身。

本图文为小陈茶事原创，媒体伙伴未经允许不成转载，违者必究执法责任，但是接待列位茶友分享到伙伴圈哦!

小陈何许人，

女地痞、女汉纸、女神~~经

平日就爱两件事，吃肉和品茗，

意志力极为刚强，

一块肉是勾不去，一杯茶嘛很难说，

抱负是，成不了品茗里最会写的，