青未了｜问 茶
问 茶
文｜王柏红
初冬，喜迁新居，伙伴送来极品茶盘和紫砂壶，爱不释手，加之原本也喜好喝点儿茶，用紫砂壶沏出来的确味道更佳，天气逐徐徐冷，约上几个伙伴，坐在家中新装的茶室，赏着雪景品着香茶，十分惬意。
春节事后的正月，单位放假，闲来无事，驱车到北京马连道，一家家茶店玲琅满目，琳琅满目。
一行几人走进一家“千家寨”的老店，一幅普洱茶树的巨幅照片悬挂在进门正面的显眼处，一位四十岁支配的中年男人接待了我们，边喝着普洱，边和我们讲他与普洱茶的故事。他讲道，客岁马连道来了一位号称中国普洱茶界有影响的老传授，来马连道讲学，与马连道诸多普洱茶客相反交换，并与老的普洱茶家探究，听说有些“踢馆”的意思，分开他们家店后，与这位中年老板商榷，老传授实际之深邃的确让人折服，“喉润、腮感，脊汗”等，几个回合后，把老板说的呆若木鸡，持续交换，老板转身看了看巨幅照片，问老传授，去过云南，看过普洱茶古树吗，老传授摇摇头说，时间太告急，没有去过，这下老板有了底，原本老传授是个“赵括”，险些被他唬住，于是给老传授讲起了本人去茶山的履历，这次轮到老传授呆若木鸡了。
此行之后，云南茶山、普洱古树毕竟是个什么样子，在我内心打出了一个大大的问号。于是和爱人及几位茶友探究一定要去趟云南茶山。
经过在市里普洱茶协会事情的伙伴与云南普洱茶协会的杜教师取得了接洽，杜教师给我们计划了一个行程，勐海、南糯山、半坡老寨、双江、大雪山这些从未听到的名字，让我们更感奥秘，拿起手机讨教百度教师，足足做实了作业。
四月初，一行四人飞抵景洪。一下飞机，就被广场上的岭南植物所深深吸引，匆忙把长衣换下，刹时穿越到炎天。事先商定好的一位司机葛门徒开着他赤色的本田思域把我们接到了告庄风情小镇。安插好留宿后，暮色初至，一行四人分开小吃街品味了锡纸鱼、菠萝饭，云南风味共同的小吃给我们留下了深深的印象，对即将开头的寻茶之旅愈加向往。
南糯山
第二天早上，呼吸了一夜湄公河滨新颖氛围的我们以为心清气爽。经过电话，和一位哈尼族男人车思取得了接洽，他报告我们从机场乘车走景勐线到二十七公里处晤面，四十分钟后我们抵达商定地点，等候几分钟后，一位个子不高，大眼方脸，略显朽迈但神采飞扬愁容光辉的哈尼族白叟（但是在之前我们以前了解到他本年刚刚五十岁出头），挤上了我们车的后排，手里拿着一个特大号的塑料水杯，内里泡着茶叶，简便交际先容后，我向白叟提出的第一个成绩是：车教师，您喝的是什么茶？普洱茶。普洱茶也可以这么沏么？在我们那边，但是要用紫砂壶或是盖碗，洗茶后一泡泡冲，用品茗杯细细品味每泡的不同味道的。白叟笑了笑用一口我们听着不是很清晰的哈尼族平凡话说，没有那么繁复。
依照商定，我们的第一站是普洱茶书先容最多的南糯山莳植型古茶树王。几分钟后在一个上坡处，一座横幅“南糯山”的牌坊映入我们的视野，我们赶忙让司机门徒泊车，冲下车后拿脱手机啪啪的拍了起来，奥秘的南糯山、奥秘的茶树王，我们来了。
过了牌坊就驱车十几分钟后，我们进入一个村口木板上镌刻着“半坡老寨”的小盗窟，在主人家停下车后，车思白叟陪着我们步行前去茶树王。这就是古茶树了，车思白叟指着路边一片树林说，突如其来的古茶树让我们一时没有反响过去，这么快这么容易就见到了古茶树，爱人拉着我敏捷窜到树林中，细细察看树干、树枝、树叶，特别是那尖尖的小芽，这就是我寻觅的古茶了吧。它在风中飞翔，绿绿的，嫩嫩的，分发着阵阵暗香。车思白叟仍然是那种笑眯眯的眼神看着我们。怎样这树另有二维码啊，茶友老大猎奇的指着树干上挂着的二维码标识问道。我们这些树，国度都是有纪录编号的，都是有卫星定位的，是价值千金啊，车思白叟洋洋得意的答道。
持续往前走，柏油路散失了，再往前走，土路不见了，我们踩着沙沙的树叶持续前行，厚厚树叶的弹力使我们的脚步飞了起来。一间小板屋越来越近，一对矮矮的瘦瘦的黑黑的中年伉俪在忙碌着，这就是茶树王的主人了，车思白叟说。他们见我们走了过去，热情主动的和我们打招呼，我们也你好你好的回应他们，但他们说的是什么我们真的一句也没听明白。车思白叟开头成为我们的翻译了，他报告我们，我们今天是他们接待的第五批宾客了。
绕过板屋，突如今我们眼前的就是册本照片上常常看到的古茶树王了。它傲然的站在那边，枝叶抱着团往上生长，气愤勃勃，尽显王者之风，同时又仿佛环视着周围的小茶树，悄悄地关照着他们。
茶树王主人很熟稔的拿过我的手机，协助我们照相合影后，把我们请到小板屋，果味的茶香早已随风而至，我们在茶香边坐下，端起品茗杯喝了一口，怎样和家里的茶味道不一样呢，我们众口一词的问道。大大多的茶客都提出你们相反的成绩，当地的水、当地的茶、当地的人、当地的氛围组合出来就是当地的味道，换了场合就出不来当地味了，每个场合的茶都是如此，车思白叟给我们答道。
茶树王主人边给我们沏茶边用哈尼语给我们讲起茶树王的故事，车思白叟照旧在旁边做翻译。原本茶树王男主人是行伍出身，包产到户时很侥幸的分到这棵茶王树，事先哪户分到茶树是不兴奋的，都乐意分到耕地，如今但是随行就市水涨船高了，这棵茶树王的茶叶是寻常茶树价格的十几乃至几十倍。每到茶叶采摘季候，伉俪都要搬到小板屋，日夜关照，一住就是一个多月。听着故事，一阵泉水声传入我的耳朵，顺着声响觅去，见一棵棵竹子被劈成两半去掉正中隔膜后构成水槽，从悠远的山顶一棵棵头尾相接把泉水引下去，再流道小板屋旁山沟里发射阵阵泉声。这时女主人拿着一个大铁壶在泉口旁接了满满一壶水，拎起来放到旁边熄灭劈柴的浅易炉灶上。这时我又发觉铁壶嘴上了一个木塞，我拉过爱人猎奇的问道：这是干什么，我俩仔细揣摩，应该是此处海拔较高，水温达不到100度，用木塞塞上嘴儿，应该就是高压锅的雏形吧。
不知不觉中已临近中午，急遽买了些茶树王家的茶叶。回到车思白叟家中时，正宗的哈尼族土家饭以前摆到了矮矮的藤桌上，车思白叟的爱人相反眉开眼笑的欢迎了我们，餐桌上的鸡是刚刚宰杀的家养鸡，杀鸡待客是哈尼族的最高礼仪，鸡稀饭、土鸡蛋、菠萝饭、蔬菜汤等美食让我们垂涎欲滴，我们边吃边和车思一家互相交际，车思白叟家有三个儿子，哈尼族是父子连名，思华、思域、思源。思华是勐海县的炒茶金奖能手，思域思源还未立室。
午餐后以前中午两点多了，和车思白叟一家急遽分别后，持续开车前去勐海县城。安插好留宿后，泰半天的车马劳累让我们把本人扔到床上倒头便睡，一觉悟来，以前入夜，在勐海夜市上吃了些当地特征烧烤后持续休憩，休养生息渴望第二天的行程。
老班章
花王牡丹，茶王班章，能称为王，足以见其在普洱茶界的影响。最早推出班章茶的是陈升号老总陈升河。
早早起来，依照导航朝老班章动身，从大路上了小路，从柏油路上了沙子路，路越来越不佳走了，路边长在一个个轮胎架在石灰柱上的植物吸引了我们，猎奇的下车照相，司机葛门徒报告我们这是火龙果，火龙果旁边一个大大的池塘，几个白叟拿着鱼竿在垂纶，几个孩子在嬉戏，真惬意。
持续往前走，手机信号开头时偶尔无了，导航不克不及用了，我们边问路边往前走，穿过贺开山的广别老寨，上了一个大坡又上了一个大坡，导航有了，体现到老班章了，乐呵呵的从路边一个初制所旁下车，一此中等身体皮肤黝黑高鼻子小眼睛的青年接待了我们，喝了一口他给我们沏的茶，苦味很足，涩感悄悄，以为不到香气，这就是老班章茶，听到我们的疑问后，青年乐了，这里是班盆，前方拐个弯再上坡三四里的旅程才是老班章，两个寨子相聚很近，但茶的咀嚼差别很大，价格相差几十倍，是天气的缘故，情形的缘故，水土的缘故，当地人也说不清，扳谈中晓得青年叫二爬，也是哈尼族。二爬这个名字不错，我们偕行的蔡姓老大比二爬大几岁，我们就戏称他蔡大爬了。
公然，汽车持续前行十分钟后，远远的一个悬挂着“老班章”的牌坊映入我们视野，越来越近时，发觉牌坊前方有一根横木拦住了车的去路，几个带着红袖标的中年人在反省进寨子的车辆，这都什么年代了，怎样忽然有种回到束缚前的以为。很快反省到了我们的车，主要反省后备箱和车内对否带了茶叶，这时，车思白叟给我们先容的老班章寨子的一个李顺心的、三十出头、胖胖的、矮矮的、黑黝黝的女性出来接我们了。反省完车辆除了行李外没有其他东西后，李顺心带我进入了寨子，我们边走边问，他们在反省什么，原本，几年来随着老班章茶叶的火爆，以假乱真征象屈指可数，不法茶人接纳种种办法。寨口反省是有的茶人把外表其他寨子的茶叶带进寨子放在家中，等外地宾客进寨卖茶时，从自家货仓中取出，充任老班章茶售卖。很快李顺心家到了，老班章64号，一栋三层的别墅十分宽广，装潢奢华，华丽堂皇，正如传说中说的老班章家家户户都特别有钱。交谈了几句后，顺心问我们此行的想法，我们一是想看看老班章茶树王（听说每个寨子都有它的茶树王），而班章的茶树王则是王中王。二是想买点老班章的茶叶。顺心让我们坐上了她家的电瓶车，前去茶树王了，司机是一个特黑特矮的二十岁支配的男孩，我们和他语言，他总是闷得头，最多嘴角翘一翘。李顺心说这是她儿子，三十出头的女人怎样会有二十岁的儿子，我们十分惊奇。边走边聊边了解到，男孩子是老挝人，过去打工的，听不懂汉语。老班章茶树王到了，比南糯山的茶树王小不少，应该树龄比南糯山的八百年差不少，书上说五百年支配，但比南糯山的要壮的多，周围用一米支配的木栅栏围着，雕栏上密密层层的绑着红绸子条，每个宾客旅行时都要敬献，宾客们可以在雕栏外照相怀念。大爬哥在旁边一棵茶树上偷偷摘了一片大叶子，我们谨小慎微的围已往，大爬哥把那片叶子放在手上比对，有手掌轻重，爱人发起，用100元的人民币做比力，叶子恰好和百元人民币等长，大爬哥一定要把这片叶子带回去坐成标本，来由一是我们见到最大的，二是老班章村，最主要的是大爬哥偷采的……我们一行向茶树王鞠躬行礼合影后前往李顺心家中。
李顺心从家中库房里拿出三个袋子的茶叶，我们围上去一同察看，问好约莫的价格后选择了一种品相最好的茶，李顺心给我们拿出一泡沏上，品味起来与众不同，霸气十足。我们开头低声的探究买几多了，爱人发起，不吝血本也要带些回去。这时李顺心接了个电话，用哈尼族语和对方一个男人扳谈着什么，挂断电话后，把我们看好的茶叶拿回了库房。当我们和李顺心探究置办几多时，李顺心说这茶以前卖了，我们开头争辩起来，刚刚看好怎样会卖了呢。刚刚是我老公打电话，以前卖给他人了，假如我们坚持买点话，就要加价（触及茶叶商业奥密，具体金额不便利表述）。我们照旧第一次碰到购物时加价的，这不是分明的摆了我们一刀吗，传说中的老班章奸商开头体现出来了。想来想去我们照旧不争馒头争口吻，愤愤的分开了老班章64号。又在寨子里转了几户，都说没有茶叶了，这时也开头后悔了，但总不克不及再回去吧，一行只得悻悻的分开了老班章。
偶遇香蕉园
下一个目标地是普洱茶新贵冰岛，导航体现，离冰岛所辖县双江一百八十公里，从勐海中午两点动身按我们寻常估计，用不了三个小时足到了，但开了一会儿，绵延上下升沉的山路让我们以为到与平原的大不相反，将近一个小时只驶出二十多公里，大爬嫂子开头晕车了，我也有点儿坚持不住了，爱人发起下车休憩，我们在一群农夫正在采香蕉的香蕉园停了下去。
第一次观看采香蕉和装香蕉让我们晕车的以为减小了很多，我们围拢到一个激流槽旁边一个4米长，2米宽，1米多高的激流槽子旁边。蕉农们正在往槽子内里放水，放满水后蕉农们开头往水中撒药水，这就是寻常说的防腐保鲜剂吧，大爬嫂子小声嘀咕着，一个蕉农懂韩语，明白了我们的意思，过去笑呵呵的表明道：药水是有浓度要求的，不外量对肢体没有危害。
蕉农们开头把采下的香蕉掀开外罩塑料袋子，一柱香蕉有一米高，十几把，约莫七八十斤的样子，油绿色，六成熟支配，用砍刀一把把砍下去，放到水中过水，再取出简便控水后，装入事先已放好白色衬纸的纸箱中。蕉农们流水作业十分熟稔，旁边的一辆集装箱一会儿就装了几排。
这时，大爬哥嘴里吃着香蕉，乐呵呵的走了过去手里还拿着两根，这香蕉真好吃，他边吃边洋洋得意说道。不会又是偷来的吧，我内心嘀咕着。哪弄来的？大爬嫂子责问道。我去那边洗手间，女主人送的。我们也去趟洗手间，爱人一边拉着我，一边说，不远处一个浅易搭建的棚子旁，女主人正在洗衣服，见我们走来，忙起家指着晾衣绳上挂着的小把香蕉说，你们拿去吃吧，就是少点，有点儿拿不出去手。爱人摘了下去，分给我一个，放到嘴里，怎样和家里吃的不一样呢，味道特别鲜美，嫩滑，甜而不噎，这约莫就是树熟吧。和女主人致谢后回到水槽旁持续观看蕉农们的流水作业。
这时，一把刚砍下的香蕉上显现了一个黄色的，蕉农把它掰下去递给大爬哥，再吃个吧，然后把那一把放到了旁边。香蕉真好吃，大爬哥津津乐道的吃着说，过了一会儿，又有一个黄的，爱人在大爬哥伸手之前从蕉农手中接过香蕉，剥开后分给我一半吃了起来，和刚刚的味道又不相反，鲜而不涩。见我们这么喜好，一个仿佛男主人的中年人走过去把刚刚那两把香蕉递到我们手中，拿去吃吧，放一两天就黄了，这多不佳意思，我们客气道。不必客气，一把香蕉中只需有一个黄的，这把香蕉就不克不及装箱售卖了，我们留着也是本人吃，一会儿连续的显现了几把，我们每一局部散中都一大抱了，快乐奋兴的和蕉农们留影作别后，把香蕉装了半后备箱，我们这几天的水果干粮都有了。
冰岛
不知不觉中在香蕉园停留了两个多小时，中午四点多时间气温以前降了下去，我们持续向着一百五十多公里以外的双江进发了，双江是拉祜族佤族布朗族傣族自治县，是举国少数民族会萃最多的县，地域地点恰好超过在北回归线上。汽车轻快地在山路抬升驶，七点支配，暮色渐至，三个小时的时间仅开出八十多公里，让我们富裕明白了山路弯弯。
前方灯光闪闪，几个警员拦住了我们的车，要求我们出示证件，并反省我们的车辆，反省的十分仔细，底盘底下也不休在用手电筒照，搞得我们很告急。你戴着什么手串？大爬哥和一个戴着木质手串的年轻警员一句轻声的讥讽，缓解了告急的气氛。反省没成绩，他们是外地的，顺遂放行了。这是在反省毒品，司机葛门徒说。这才想起我们离老挝疆域线很近了，刚刚仿佛履历了一次电视剧里看到过的缉毒场景。
到双江以前十点多，直接入住北回归线旅店。第二天早上，杜教师先容的双江存木香茶叶初制所罗司理儿子小李开着一辆五菱荣光面包车来接我们，我们开着日产的本田思域在后方牢牢跟随，车过去勐库后进山了，徐徐地听到了水声，我们在冰岛湖边停下了车，云南的湖水不同于青海湖的蓝，不同于太湖的静，不同于喀纳斯月牙湖的五彩，而是深深的绿，如同《与朱元思书》中形貌的富春江，水皆缥碧，千丈见底，游鱼细石，直视无碍。
持续前行，路越来越窄，越来越陡，日本车开头有点儿跟不上中国车的节奏了，又开了一段，葛门徒停下了车，看了看车，说道：开锅了，咱得休憩会儿，车得降降温。十分钟后我们持续前行，没多久车又停了下去，前方不远就到了，小李从面包车上下去和我们说，我先上去，准备准备，就这一条路你们徐徐开就行。我们的车又走走停停多次后，终于抛锚了，只能打电话求援了。没多久，面包车下去接我们了，很快带我们到了山顶。
初制所地点地点属勐库乡冰岛寨地界村，劈面山就是冰岛老寨，与冰岛老寨茶味道同属一系，但价格也是相差很多。茶树大多是一百年支配的，树不是很大，树龄不是太高，茶的特点是香气浓，回甘强，涩味低。
罗司理与一群穿着鲜赤色傣族和蓝色拉祜族衣服的玉人等着我们，原本是云南电视台专门来冰岛采风制造专题片，我们一行很快分开地界古茶园，民族少女爬上树开头采茶了，旁边照，相机咔咔的作响，录像机吱吱录像，我们也进入镜头，仿佛回到了悠远的年代。相传，普洱茶祖是三国时期蜀国丞相诸葛亮。诸葛亮七擒孟获时，有一次率兵分开云南，渡江历程中很多兵士因吸入多量的江中瘴气，诸葛亮满山寻觅终于找到解药，就是普洱茶叶子，之后，诸葛亮将这种解毒办法传给了当地人民，并教他们农业莳植的武艺。东北各族人民为怀念诸葛亮，在每年阴历七月廿三，也就是诸葛亮生日那天，举行茶祖会，祈祷茶叶丰产，人民安全。
我们有幸到场了这次拍摄，有约莫上云南电视台，乃至在举国电视节目中播放，心中既有一种兴奋，又有一种羞怯。
拍摄终了后，我们简便在初制所基地吃了点儿事情餐后回到双江罗司理茶店，司机葛门徒看着满车的泥泞，十分心疼，把我们放下后忙去找场合冲车了。罗司理招呼我们坐下品茗，罗司理是位四十多岁夺目的中年妇女，她问我们从何处过去，买了哪个茶山的茶，听说我们从南糯山过去十分兴奋，她没去过勐海那边，对南糯山的茶很感兴致。我们从行李箱中拿出在车思白叟那边买点，用塑料袋密封的南糯山半坡老寨古树茶。罗司理沏好喝了一口我们的茶后，皱起眉，连连摇头，你们的茶不合错误呀，嘴里喃喃道。我们内心开头敲鼓，岂非是车思白叟骗了我们，应该不会吧，车思白叟及举家那么热情朴拙。你们的行李箱里是不是有花露水，罗司理问。我行家李箱翻了翻说有，是为了路上防蚊子用的。罗司理不愧是妙手，这渺小的花露水味道我们一点儿没有发觉，她却第一口就给我们指了出来。
照旧喝我的茶吧，这是刚刚晒好，还没捡黄片，罗司理说。黄片是什么？我问道。经过我的成绩和刚刚没有发觉出花露水味道，罗司理以前推断出我们是普洱茶的生客。普洱茶是采一芽两叶，两叶在生长或采摘时遭到损伤，在手工揉捻时就不克不及成为条索，晾晒后仍为叶状，且颜色发黄，以是叫黄片，罗司理给我们讲道。普洱没有明前茶之说，是按采茶的季候区分，春茶品格最好，共采三期，第一批叫头采，尤为宝贵；谷旱季候采的叫谷花，然后就是秋茶。谷花和秋茶主要用于渥堆发酵做熟茶，罗司理给我们普及着普洱茶的基本知识。冰岛原名丙岛，为拉祜族语汉化而得名，双江县在推行普洱茶时为便于影象，更名冰岛。冰岛含五个寨子，属勐库大雪山，老寨最佳。不知不觉中已至傍晚，和罗司理学到了很多册本上没有的普洱茶知识。由于赶时间婉词推辞了罗司理的晚餐安插，驱车赶往下一个目标地——景谷。
景谷
抵达景谷的第二天早上，大爬哥早早来拍门，说要一同出去转转，原本他是被公鸡打鸣吵醒的，他以前出去看了，公鸡的主人把一楼窗外防盗窗隔出一个空间，这真是养鸡奇思妙想，大爬哥津津乐道的给我们讲道。我们出去转了转，公然不少家庭在防盗窗外养鸡，这也成了一道共同的景色。
转了一会儿，我们吃了云南特征早点米线，八点半，景谷茶马司茶厂王总的助理来接我们了，十多分钟后到了茶厂，茶厂大门并不大，厂区很俭朴，一看就是个老厂，王总在待客室接待了我们。这是一位六十多岁，淳厚的白叟，是在云南普洱茶界很有影响的人物，由于和杜教师是好伙伴才抽时直接待我们，我们见到普洱茶界这么分量级的人物也十分兴奋，拉了会儿家常，白叟不是很善言谈，但一提到普洱茶就滔滔不停了，尤其是提到冰岛时，他更是喜形于色，他在2000年初开头自驾越野车探寻云南一切茶山，走遍了多数老寨和山头，六年跑坏了四辆越野车，在易武班章茶已久负盛名的情况下，发觉了具有光显特征并有很大增值空间的冰岛茶。同时，研讨确定景谷是云南致使举国最合适普洱茶的场合，并和几个老伙伴互助在景谷买下了茶厂。王总问我们此行在景谷的想法，爱人提出三个方面的哀求，一是转一个景谷茶山，二是在不涉密的情况下旅行茶厂，三是带些特征茶叶，王总怅然的允许了我们。
王总安插我们完成第一个想法是转茶山——苦竹山，在助理和苦竹山的茶农接洽后我们驱车赶往苦竹山，从景谷动死后沿着绵延的山路行驶半个小时支配后抵达小景谷镇，持续前行，和冰岛相似，路越来越窄，越来越波动泥泞，司机葛门徒见状回绝前行，但我们以前到了这里，怎样也想上去看看，在路边一个村泊车后，我们试着在村里转了转，进了一家门口晾着茶叶院里停着一辆皮卡车的农户家，一此中年妇女正在捡茶，为便于相反，我们先谈好价格后，卖了点儿茶叶，提出了租用皮卡车上山的想法，主人说进山倒是可以，但你们开不了这山路，照旧让我目标带你们去吧。
男主人是位四十多岁的中年男人，也不甚善言谈，安插了几个塑料凳子，让我们在皮卡上坐好后动身了。乡村的固然拐弯多，但还算好走，出了村后不久，就进山了，路两边的山并不高，但路很窄，路正中两条深深的车辙，皮卡在车辙里前行，多亏没开我们的车，不然步履维艰，我们的屁股在剧烈的波动，吨位较大心思敏捷的大爬哥把两个凳子摞在一同，原本他以前把第一个坐的严峻变形了，我们的几个凳子也都不成样子了，在这种路抬升驶了二十多分钟，约莫五六公里后前方忽然恍然大悟，显现了大片的树木耕地，路途也变得十分平展，仿佛进入了一个世外桃源，又前行了十几公里后，分开了文山村，一位二十岁出头，个子不高，眼睛不大，风雅小巧的女孩接待了我们。
在主人家坐定后第一件事仍旧是品茗，边喝边聊。女孩叫李金莲，也是汉族，是我们到云南后见到的为数不多的汉族人，文山村是苦竹山里二十几个乡村之一，这些村民几乎都姓李。相传是吴三桂部将李龙李虎所辖步队被清兵打败后仓促逃脱，沿着我们来时那条局促的山路不休往里跑，过来后忽然发觉了这片平原宝地，于是转身把山口堵住，他们就在这里活着繁衍了下去。内里土地肥美平展，且水源比力富裕，特别合适耕作，又由于出山的路又窄又长，山里的人很少出去，过着人给家足的生存。听说，开国十多年后，公社干部到村里展开事情，才晓得以前建立了新中国。与其他村寨的茶树不同，他们家的茶树就在院子的房前屋后，苦竹山茶树王就在她家邻人院里，茶树寻常都在一百到二百年支配。
从小李家出来，一位健康的老奶奶站在我们车旁边，头上顶着一个竹筐，内里装着刚采下的鲜叶，见到我们用别致的目光看着我们，老奶奶八十岁了，刚采茶归来回头，小李说。八十多岁还能上树采茶？我问道，我们这里八十多岁白叟上树采茶很稀有的，我爷爷九十多了还能采茶呢。他们就是一辈子很少出山，以是见到外来的人很别致，小李回复道。我们已往和老奶奶打招呼，她只是不休对我们笑，她听不懂平凡话，小李又报告我们。
一块波动，我们下山与葛门徒会合后前往景谷，王总已在茶厂期待我们了，他带我们起首旅行的是克制车间，车间是严厉消毒的，我们按要求都换上了防护服，从熏蒸、装袋、克制、包装，工人们十分熟稔，电视里常常看到的场景我们切身履历了。
在克制车间的最初，我们见到刚刚克制成的大型茶砖，约莫五十公分长，三十公分高，十五公分宽，这是我们见到的最大的茶砖。这是用十公斤的毛茶克制的，颠末多年反复研讨，是现在最大的普洱茶砖吗，王总和我们说。王总带我们进入了熟茶渥堆车间，大批的茶叶正在发酵，室内温度很高，茶香四溢，每隔一定距离，都要有一个温度计插在渥堆茶中，渥堆温度约莫七十度。低温七十度发酵和十公斤大砖克制是我们研制的，准备哀求两项专利，王总又自大的说。
接下去是旅行货仓，货仓寻常都是三层楼，宁静要求不克不及有电源，货仓内比力暗中，一名事情职员打动手电给我们在前方带路。在几栋货仓楼里，时走时停的转了一个半小时，存放的茶叶是我们不敢想象的多。听说广州芳村最大的普洱茶保藏者到这里来旅行后都盲目相差甚远。厥后，我们想回去怎样和伙伴先容王总存的茶，总不克不及就说又多又好吧，总结起来三个突出印象，一是冰岛茶，冰岛茶在2006年出名之前支配照旧比力便宜的，他们几乎保藏了冰岛老寨2004、2005两年一切的茶，事先的价格是个位数，如今已增值几千倍了。少说也有几万公斤。二是红印，红印不休是普洱茶中的贵族，价格早已凌驾每饼十万，王总从前重新加波回购的，也有上千件。三是飞机茶，农业部在王总的茶厂做了一个实行室，实行用塑料包装茶饼，打孔储存普洱茶，王总方案用这些实行存放的茶叶买一架家用直升飞机。
旅行完毕后，王总满意了我们最初一个愿望，保举了大砖生茶和低温发酵的熟茶带了一些，我们心满意足的分别了王总。
易武
我们驱车赶往贡茶之乡茶马古道的出发点易武。易武是傣语的译音，易是指玉人，武指的是蛇，合起来就是玉人蛇相差的场合，易武茶有茶后之称，带着奥秘的向往，我们一块向易武进发了。景谷到易武是我们这次行程最长的路途，开车足足用了七个多小时的时间，抵达易武后已是深夜了，安插好留宿，立刻休憩。
第二天早上，易武老何寨的小朱接我们去他家，小朱是个三十岁支配的小伙子，云南少有的大个子，透着夺目强干。老何寨离易武镇十几分钟的车程，易武的寨子大多是建在山坳里的山腰上，寨子底下寻常都有池塘，情况优雅，进院子时，小朱的哥哥正在戴着一付白线手套在炒茶，武艺十分娴熟，一看就是炒茶妙手。进屋后第一件事仍旧是品茗，小朱十五六岁就开头和父亲一同做茶，二十岁开头在昆明开茶店，妻子在店里策划，他卖力在家收茶，对易武的茶都十分熟习，与老班章是一个寨子，冰岛是几个寨子不同，易武镇七村八寨都盛产茶，以离镇区越远，交通越不便利宜生态情况保存越完备的寨子价格越高，最早出名的是起风寨，之后是麻黑，接着是弯弓，迩来两年薄荷糖又猖獗上增。但是易武各寨子的茶差别不会太大，只是物以稀为贵，人们炒作罢了。小朱边沏茶边给我们讲。易武茶的确绵柔，茶汤比力浓稠，新茶颜色也比力美丽。不知不觉十点多了，我们茶也喝的差不多了，小朱哥哥也炒完茶，放在屋顶晾晒了，我们也跟了上去，发觉屋顶上除茶叶外放着十几个坛子，小朱报告我们那是自家酿制的酱油和泡制的石斛酒。院子里小朱的爸爸妈妈和嫂子都在捡黄片，远远望去，相邻的几家院子里的主人们也都在做茶，院子都是相通的，没有围墙和门。小朱哥哥拿起一条渔网和鱼篓向底下的池塘走去，一会儿的光阴，他就提着鱼篓上去了，鱼篓里两条罗非，三条鲫鱼和几条我们叫不上名字的鱼。怎样这么快就把鱼抓上去了，用费钱吗？我猎奇的问。底下池塘的鱼都是野生的，谁家来了宾客都可以抓来待客，不必费钱，小朱说。旁边的一阵鸡叫，又惊扰了我们，小朱爸爸开头杀鸡了，杀鸡宰鱼是易武人待客的最高礼仪，我们也到场了做饭的步队。我从小烧火做饭，这次也承受了灶台烧火的职责，大爬嫂子忙着洗菜，爱人的职责是切菜，大爬哥的职责是监工。分开院子边里劈柴垛旁，一根横木上附着着石斛，小朱报告我这些都是野生的，这些到北边是值钱的。
很快一桌丰富的丰富的特征农家宴做好了，自家食材便宜调料再加上本人入手，做出的饭菜就是味道鲜美，我们美美的享用了易武美餐。
午餐后简便休憩了一会儿，中午的第一项职责是旅行小朱家的茶园，茶园离寨子并不远，步行约莫半个小时的旅程，一块上都是土路，地表上是厚厚的树叶，仿佛踩在地毯上的以为，很快到了茶园，茶树都是长在峻峭的山坡上，脚下的树叶更厚了，这也是古树茶，不施化肥，不打农药，不人工浇灌，完全凭天然生长的缘故。这时追念起和老班章的不同，老班章的山路都是光溜溜的，尤其是到了茶树林里，都是土，连杂草都很少。老班章到易武仅距离二百公里，且纬度相差不大，但由于地形情形的缘故，两地的天气分明不同，远远望去，老班章地点的布朗山大多是光溜溜的，而易武的山到处是丛林茂密，植被丰厚，天气湿润，这应该就是两地的普洱茶构成光显特征比力的缘故。
茶树大多矮化了，主干很低，高的半米支配，乃至更低，为了给茶树整形，用一些树棍把树杈支开，如此树干愈加伸展，便于提高茶的产量。这树棍是什么树的？爱人问道。就是普洱茶树的枝条，小朱说。我可以带些回去吗？用来做茶针把儿，应该很有怀念意义。固然可以，小朱怅然应允。回家后，爱人公然做了茶针，不休用到如今，每次拿出来都追念起茶山之行。
茶园归来回头后，小朱安插我们去看老寨，分散转了麻黑和落水洞，最初一站是小朱的女同砚小沈家易比村。易比不同于麻黑、落水洞、弯弓的大造名声，茶客不是很多，但茶的品格也十分好，叶子宽饶丰满，有一股淡淡的花香味，小沈家有十多亩茶园，和爸妈一同侍弄，纯是自家做茶，茶叶中饱含着浓浓的乡情。
傍晚，回到小朱家，小朱爸妈以前准备好了一桌丰富的农家宴，因夜晚没有其他职责了，小朱爸爸特意拿出了本人酿制的石斛酒，几天来的奔忙劳累和突如其来的安定，自酿高粱酒浸泡石斛后独占的味道，使得大爬哥兴致盎然，和小朱爸爸反复举杯。回到镇上宾馆后，大爬哥带着十二分的酒意安然入睡了。街道上一家家茶店和熙来攘往的茶客吸引了我们，我和爱人决定出去转转。
镇上的茶店店面都不是很大，很多是自产自销，老板们都纷繁和我们讲这几年的茶不晓得是怎样了，价格跟风长，先是炒麻黑，接着弯弓，如今是薄荷糖最火的时分，都说是是北京人和广东人炒起来的，北京人炒价，广东人囤茶。只是茶客一炒，各位就簇拥而至，价格就窜上去了，他们都不晓得来年哪个寨子的茶会火起来。在一家较大的门店里，碰到了一位在这里策划茶三十年的广州人，我们尊称他为教师，说他一定是个茶叶专家，但他却说本人开始也是如此以为，但交往普洱时间越长，越是以为和茶农差距越大。
第二天早上起来，大爬哥的酒也醒了，听到我们讲昨天夜晚夜游易武镇和一袋袋各个寨子的茶叶，倾慕不已，带着遗憾分开了易武。驱车回到景洪后，和一块伴随我们的葛门徒分别后登上了飞机。
飞机冉冉滑动、增速、冲上天空，低头向窗外俯瞰，寻觅我们去过的山头和寨子，那边应该就是布朗山，另一边应该就是易武了，景谷应该在前方。山离我们越来越远，河流变成了一条条飘带，丛林就像绿茸茸的地毯，湖泊如同镶嵌在外表的镜子，徐徐地飞机穿过云层，外表的情形渐渐含糊，我的思绪又回到了茶乡，暂时告急的茶山行，让我们对普洱茶有了新的认知，不同寨子、不同山头的茶咀嚼的确不同，就像我们的举国各地的方言一样十里不同乡，但并没有分明的贵贱差别，既没有传说中的神乎其神，各个山头和老寨的茶却都包含着无量的厘革和兴致。布朗山明朗的阳光、干裂的土地逼出了班章茶的王者霸气；丰沛的雨水、肥美的土地蕴育了易武茶优美的茶后口感；绵延的雪山，奇丽的山峰作育了冰岛茶婀娜的贵妃气质。勤劳热情的东北少数民族人民为我们传承了这一丰富的天下文明遗产。
之后，屡屡同亲人伙伴们聊起茶山之行都津津乐道，听我们报告这次茶山之行的别致，不少亲人伙伴也在我们动员下爱上了普洱，都想相约一同去茶山，我们也以为，此次茶山之行固然去了不少的场合，但仅仅是小窥一隅，渴望着再次茶山之行。
作者简介：王柏红，女，1972年6月生，大学学历，无党派人士，主任护师职称（正高），中华照顾学会危重症专科护士，廊坊市照顾学会第八届理事会副理事长，现任廊坊市第四人民病院照顾部主任，从事照顾事情31年，先后在脑系科、神经外科、照顾部事情，历任廊坊市第四人民病院神经外科护士、护士长、照顾部副主任、照顾部主任，熟稔把握危重患者照顾实际和武艺，展开PICC盲穿新武艺，取得PICC专科护士证书。多次到场省表里照顾武艺和办理培训，在协和照顾学院、北京大学第一病院、都城医科大学天坛病院学习学习3个月危重症照顾。霸州市政协第六届、第七届委员会委员，廊坊市政协第八届委员会委员，廊坊市作家协会会员。
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