1克、3克、5克，单独沏茶该放几多茶叶，来看看你喝对了吗？

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

中午和伙伴在外吃过饭，准备开车回事情室时，不经意间途经了一家茶室。

互相对视一眼，心照不宣地作出了决定——进入小憩半晌，喝杯茶以助消化。

茶室虽不大，但打理得极为过细，到处泄漏着中式作风的神韵。

店内播放着轻柔的古筝乐曲，旋律悠扬，让心安静了下去。

被引至楼上的一个小包厢内，虽没有门，以风雅的帘子作为掩蔽，但也别有一番温馨的气氛。

点了一款白牡丹的新茶，虽谈不上冷艳，却也和这家店一样中规中矩，足以饭后解腻。

合法二人沉溺在安静与茶香中时，却不测地听到了隔邻包厢的对话声。

一位年轻男声明晰地传来，说道：

“三一局部以上在场，品茗的重点不在于茶本身，一一局部单独沏茶，才是真正的享用。”

取得伙伴的回应后，他又接着分析，多人品茗的情况下，投茶量就得依照标准来，茶汤毫无变通之处。

而一一局部品茗怎样便利怎样来，为了不糜费，茶叶也可以少放一些。

听这位茶友分析得井井有条，仿佛真有一番真理，可内幕，真的云云吗？

《2》

随意变动茶水比例，只会招致风味失衡。

依照这位茶友的思绪梳理，品茗人数变小，而茶汤总量安定，到最初喝不完太糜费，以是要变小投茶量。

可如此的逻辑显然不建立，投茶量的几多，主要影响的是茶汤的风味浓淡，不克不及改动终极泡出的茶水总量。

就好比是一一局部在家用饭，饭菜仍旧是一家人平常的份量，只是省去了调味料。

最初仍然会有剩饭剩菜产生，且每道菜的味道都与寻常相差甚远，一顿饭吃得寡然无味。

回到品茗的话题上去，以最常用的110毫升标准盖碗为例，投茶5克，注入沸水接近碗沿。

依照如此的办法，一一局部品茗，约莫五六冲后就已差不多尽情。

但很多人会以为，盖碗内的茶还没完全泡淡，喝不下直接倒掉有些可惜。

假如安排太久，又会变成隔夜茶，叶底存在腐坏变味的隐患。

但是不必为此纠结，品茗本意正是为了身心的愉快和愉悦。

只需能到达这个后果，又何必为了那些以前泡过的茶叶，而徒增懊恼呢？

担心喝不完而少投茶，不仅从一开头朝向就是错的，茶香茶味也分明变淡。

每一冲都享用不到丰厚丰满的味道体验，如此的茶喝起来总是短少灵魂，反而更糜费。

还不如在沏茶容器上作出公道的厘革，既不糜费茶叶，品茶兴致也不遭到影响。

《3》

换成小容量盖碗，投茶量等比例变小。

一一局部用饭，为了坚持每餐的新颖口感并制止食品糜费，准备过量的饭菜便显得尤为紧张。

相反的，在品茶时想变小投茶量，又不想影响到茶叶的纯主文味，最佳做法就是换成小容量盖碗。

关于平凡人来说，平凡的白瓷盖碗，一只价格也不贵。

预算富裕一些的，还可以在工艺上有所寻求，选择愈加风雅的盖碗，增加茶桌的全体美感。

固然，盖碗的容量也不是越小越好，在80至90毫升的范围内选择较为切合。

既确保了茶汤的口感，又尽约莫地变小因容量过小而招致的抓握手感厘革，进而制止影响出汤的速率与流利度。

依据标准容量盖碗的茶水比例来盘算，此时投茶量可以缩减至3.5至4克之间，而注水线则仍旧坚持在接近碗沿的地点。

一次泡出的茶汤变少，但品茶体验仍旧安定。

何况，盖碗百搭的特性仍然不减，任何品类、外形和年份的白茶，都可以随心冲泡。

再洒脱一些的，乃至可以将品茗杯换成容量更大一些的主人杯。

省去公正杯分汤的步调，将盖碗内的茶汤直接倒入杯中，稍稍等候茶汤温度下降伍，再端起主人杯细细啜饮。

能承受的茶汤总量安定，但茶叶又能开释出大部老实质，味道也不曾改动，最是至善至美的处理办法。

《4》

还可以用玻璃杯沏茶，既简便又省茶。

也有一局部单独品茗的茶友，是为了能在去公司时期品茗增补水分。

假如将盖碗、公正杯、品茗杯连着茶盘一同待到工位上，不仅占用名贵的办公空间，还约莫由于过于显眼，吸引不必要的注意。

再加上平常一旦忙起来，没有多余的时间一冲接着一冲品味，相沿通常习气的沏茶办法，就显得有些奢靡和糜费。

为了处理这些成绩，一只纯透且耐低温的玻璃杯便成为了抱负的选择。

集冲泡和饮勤奋效于一体，使得品茗变得愈加简便快捷。

茶水不分散，有便利也有不敷之处，茶汤的精致条理和口感厘革难以完备体现。

白毫银针、各品类老白茶等代价宝贵的茶叶，照旧发起放在家里，用盖碗徐徐享用。

而新茶春寿眉和白牡丹，用玻璃杯也能泡出清新香气与鲜爽感，除了解渴的基本作用，更能好效舒缓解压。

用玻璃杯沏茶，由于茶叶一直浸泡在水里，源源不休地向外析出茶味物质。

为了制止茶汤浓度过高，此时的投茶量宁少不宜多，200毫升的注水量，干茶只需1-1.5克。

假如手边没有克秤，少数取一撮干茶，能恰好挡住杯底即可。

如此的投茶量，一次冲泡约莫能持续2-3回，供事情时享用完全充足。

一个月换算下去，茶叶的斲丧总量也不算多。

何况，春白茶富含的多种多益因素，如茶氨酸、茶多酚等，还能好效提高事情听从，一石二鸟。

《5》

节流投茶量最高效的办法，就是买品格出色的茶。

产区、工艺、储存三点俱优的白茶，分发射的香气馥郁多变，展现出的汤感丰腴顺滑。

再搭配上生津回甘的后续体验，仅仅一杯下肚，丰厚的感官享用便足以让人琳琅满目，耐人寻味。

而那些内质不敷的劣质茶，冲泡时增长投茶量才有着分明的茶味，一个月下去，茶叶的全体斲丧量也明显增长。

寻求精准与出色，不仅仅表如今沏茶时的伎俩与本事，关于茶叶的品格要求，更是不克不及三心二意。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。