霜降事后，泡杯“神仙叶”吧

“霜叶红于二月花”，霜后的桑叶，不仅颜色美丽，并且更能耐寒，经得起风霜磨练。这些“刚强”的叶子，颠末初霜之后，药用成效也加强了，不仅原有的药用因素没有被毁坏，反而提高了，以是药效更佳。中老年人可以在霜降后收罗一些经霜的叶子，洗净阴干，搜集在密封瓶中，可以用来食疗养生。

桑叶又称“神仙叶”

《本草纲目》中纪录，秋后经霜打的桑叶为“神仙叶”。“桑叶，以老而经霜者为佳，欲其气之全、力之厚也，故入药用冬桑叶，亦曰霜桑叶。”

桑叶味苦、性寒，入肺、肝经。桑叶具有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目等多种成效。常常饮用桑叶茶，有利于防备风热伤风、肺热燥咳、咽喉肿痛、血虚头痛、眼部疲劳、习气性便秘、风湿性枢纽痛、并有助于降血压、降血糖、降血脂、防备脑血栓、减肥、保健等。

古代封建研讨，桑叶中含有17种氨基酸，另有脂肪、糖类及维生素B1、维生素C、叶酸、胡萝卜素和钙、磷、铁、锰、钠等养分因素。据测定，人类所需的三大养分物质，在初冬霜期的桑叶中含量很高。

六类人宜常饮桑叶茶

• 糖尿病患者

  桑叶具有清热、生津、止渴的成效。糖尿病患者可用干桑叶逐日10~20克沏茶饮用。

  
  

• 手足麻木者

  桑叶具有祛风除湿、舒筋通络的作用，用它来医治经络不畅所致的手足麻木病症具有较好疗效。将桑叶用水煎，浸泡手足，逐日早晚各1次，每次20分钟。

  
  

• 面部痤疮者

  桑叶有活血、清热、解毒的作用，可用来医治面部痤疮。用桑叶煎水洗脸，逐日早晚各1次。

  
  

• 燥热伤肺者

  桑叶能清热润肺，用于燥热伤肺所致的咽喉疼痛、咳嗽咳痰等呼吸体系病症作用分明，可用桑叶和麦冬（比例2∶1），泡水代茶饮用。

  
  

• 掉发者

  常常使用桑叶泡水代茶饮，外加用桑叶洗头，具有促进毛产生长的作用。用桑叶10～20克，茯苓15克，开水冲泡代茶，逐日1剂。洗头时用桑叶20克水煎，每周2～3次。

  
  

• 双目干涩者

  桑叶具有清肝明目标作用，关于高血压、糖尿病惹起的种种眼底病变，或是眺望及缺乏维生素A惹起的双目干涩、视物含糊等，均可将桑叶开水冲泡代茶饮用。

编纂/管仲瑶

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