花茶是什么茶!属于什么茶系?
花茶又称“香片”,将茶叶和香花举行拼配和窨制,使茶叶吸取花的香气,是中国特有的一类再加工茶。
简介
茶引花之美,花添茶之趣。传统花茶是以绿茶、红茶、青茶茶坯加上切合食用要求、可以吐香的鲜花为质料,接纳窨制工艺制造而成的茶叶。有“嫩茶窨香花,芬芳各位夸”的佳誉,花香鲜灵芬芳,茶味浓厚爽口。
主要品种
①绿茶合适窨制茉莉、珠兰、白兰、玳玳花、柚子花等,有茉莉花茶、碧潭飘雪、珠兰花茶、白兰花茶等;
②红茶合适窨制玫瑰花,有玫瑰花茶;
③青茶合适窨制桂花、树兰花等,有桂花花茶。
除上之外,也有很多人依照本人喜好的口感,将茶叶与花、果分配在一同冲泡。
品格特性
花茶表面条索紧结匀整,色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓厚,具有分明的鲜花香气,汤色浅黄亮堂,叶内幕嫩匀亮,具有很分明的养颜美容成效。
制造工序
茶坯——提花——窨花——压花——打底。
提高历程
源于宋代
始于明朝
成于清初
代价成效
花茶不仅仍有茶的成效,并且花香也具有精良的药理作用,裨益人体康健,具有消弭宿便,调治肠胃循环,排毒等。具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功效,协助单薄腹最佳。