茶中的甘美王者?就是这款兰高朋茶
海南真是神奇的场合。
特产茶里有苦得让人“彻夜不眠”的苦丁茶,也有回甘爽甜,让人欲罢不克不及的兰高朋茶。
比奶茶还甘美的兰高朋茶
兰高朋茶,又叫人参乌龙。
是原产自台湾省的调制乌龙茶,如今是海南名产茶之一。
别看它暗绿漆漆,像是坎坷嶙峋的小石头一样,一点不起眼,也不像稀有的茶叶。
实践上却是茶叶届的“才能大佬”:
以前有千年的饮用汗青,中国历代的宫廷供茶。
五百多年前乃至还成为了专供天子的贡品茶。
凭啥这么凶猛?
依靠色味幽香,回味悠长这绝无仅有的特点。
这么说吧,就是你喝完一口两口,以为清淡顺滑没什么特征。弃杯不喝,几分钟后,从喉咙里出现的回甘,不休在口腔里滋甜生津,久久不退,令人身心愉悦。
让人不由得惊喜转头的一款天然回甘历久茶。
兰高朋茶是用茶叶为底,添加西洋参粉精制而成。
茶叶中的回甘来自于西洋参粉与茶叶内含物质,天然康健,养生后果极佳。
《本草拾遗》中对人参乌龙有如此的纪录:“味甘温无毒,主明目强记,补心力。”
是老小咸宜的茶饮,还特别合适女性——甘美的口感能作为奶茶的“养生交换”茶,带来盛情情、减糖更养生。
约莫正是由于人参乌龙茶甘美润泽,喝完呵气如兰,并且特别合适女性,以是1998年我国南方的茶人,将人参乌龙茶美称为“兰高朋茶”。
“兰高朋茶”这个称呼就不休相沿了。
海南名产兰高朋茶
海南在台湾省传统人参乌龙茶的基本上,不休创新。
以五指山绿茶为质料,选用美国花旗参、到场本岛特有的香草兰/桂花/其他天然植物精制的兰高朋茶,如今有了桂花香、香兰香、玫瑰香等等种种香味(实践上闻起来都差不多)。
细分出来了浓香型、幽香型两种。全体上仍旧是甘美适口、回味悠长的味道。
假如你喜好更浓厚的茶味、更甘美的口感,浓香型就是你的那杯茶。
幽香型的茶味则是相对平淡、回甘也是平淡幽幽,有种细品兰花优雅的别致兴趣。
怎样选购一款优质的兰高朋茶?
网购的话只能经过形、色、问来协助推断了
看表面:一定是紧结、外表相对平滑的暗绿色颗粒状;(外表坑坑洼洼、很多粉末附着在外表的,慎入);
看汤色:冲泡出来的茶汤,应该是橙黄/黄绿亮堂通透的,仅有很少大概几乎没有污浊的粉末在茶汤里,杯底的粉粒状残渣也很少大概几乎没有。
问因素:传统兰高朋茶寻常是用西洋参粉末为主。如今也有厂家会用甘草粉加其他粉料。优先选择西洋参粉的,大概西洋参粉居多,少数添加其他天然植物粉料的。
假如你是到实体店里选购,还得
掂分量:相反体积轻重颗粒的兰高朋茶,选重实的。(不是挑大颗的就好)
闻味道:闻一闻干茶香味,是参味的为优。假如有比力重的酸涩味,慎入。
看冲泡:假如3泡支配照旧颗粒状的“小绿石头”,慎入。寻常好的兰高朋茶在3泡支配以前能见到内里的茶叶,开头伸展了。
品味道:入口就立刻满嘴回甘的,慎入。精良的兰高朋茶,是回甘在后,回甘在喉。是徐徐徐徐从喉咙里繁衍起来的甘鲜味道。
就只能说到这里。
请保藏起来,不然下次不一定能找取得它了···
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