蒲公英茶人参茶(“饮二茶”,“吃秋菜”,“喝秋汤”,为过冬打好基础)

“饮二茶”,“吃秋菜”,“喝秋汤”,为过冬打好基本

“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”

秋分一过,“秋分”与“春分”一样,都是前人最早建立的节气。

秋分时,一天24小时,昼夜均分,各12小时。

秋分,是中分春季的节气,人们很器重,于是官方构成种种秋分习俗。



秋分,饮二茶,润燥去火,少抱病

秋分时节,要坚持阴阳均衡,避免外界邪气侵袭。

此时,主要外邪为燥邪,秋分之后,多为凉燥。

秋分时节,多饮热茶,可滋阴润肺、养阴生津,尤其是花卉茶,是不错的选择。

无碍多饮这两种茶,润燥去火,助力肢体康健,少抱病!


饮人参百合玉竹茶,滋阴润燥,加强反抗力

可以用人参、百合、玉竹、蒲公英根、苦荞,依照1:1:2:2:4的比例,做茶,热水冲泡代茶饮。

人参,滋阴补生,强心气、补肺气。百合,养阴润肺,加强反抗力。

玉竹,滋阴润肺,生津止渴,是养阴佳品,可反抗皮肤干裂等。

苦荞,清热降火、改良微循环。蒲公英,清热去火,性微寒,可改良人参滋补容易上火的成绩。

五种搭配在一同, 滋阴润燥,养心安神,是春季反抗秋燥不错的饮品。


饮蒲桂菊茶,润燥去火

用金银花、桂花、菊花、蒲公英,四者搭配在一同,做成茶包,泡水喝,可润燥去火。

蒲公英,清热解毒、去火消炎,善清肝、胃热,可去火消炎,反抗秋燥惹起的上火等症。

桂花,香气柔和,实质平和,反抗秋燥,可排除口干舌燥、肠胃不适之效。

菊花,能清怒气,又能散风热、平肝明目,常与蒲公英共同使用。

金银花,能清热解毒,疏热散邪。常与菊花搭配使用。

搭配在一同,润燥、去火、消炎,改良秋燥上火惹起的种种不适症状。


秋分,吃秋菜,喝秋汤

岭南地区,秋分时节,有“吃秋菜”“喝秋汤”的习俗。

所谓“秋菜”,是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样是非。


野苋菜,素有“长命菜”的美称,其叶子富含钙质,对骨骼生长发育有促进作用。

野苋菜,还含有丰厚的胡萝卜素、维生素C,有助于加强者体免疫功效。

野苋菜,炒着吃,凉拌,做馅料,都是不错的吃法。


秋分时节,采摘秋菜,与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”,以祈求家宅安宁,身壮力健。

有顺口溜道:“秋汤灌肠,洗濯内脏,阖家老小,平健康健”。


苋菜鲫鱼汤

质料:鲫鱼一条,生姜3-5片,老陈皮1/3个,野苋菜一把。

做法:

1、鲫鱼、苋菜洗濯干净;

2、炒锅放油鲫鱼,两面煎微黄,转入砂锅中,加开水滚开,加苋菜根、陈皮、姜片,小火煲约30分钟 。

3、苋菜叶,最初15分钟放,汤色浓白时关火,加少数盐调味。


秋分时节,做好三件事,为过冬打好基本

1、做好“秋冻”,有考究

春去秋冻,秋分时节,秋冻有考究:

冻当事先:早晚不宜冻,饱餐之后不宜冻。

冻分人群:青壮年合适秋冻,儿童、老年人和局部有慢性疾病者,不宜秋冻。

冻分部位:腹部、头部、足部,此三处不宜冻。

冻分表里:秋冻是穿着与活动方面,并非饮食方面,以是,不宜吃冷凉之物。


二:谨防伤风,莫无视

秋分,预示春季已已往一半,进入深秋时节,天气厘革多端,很容易引发伤风等疾病,以是,此时,一定要注意防备伤风。

饮食上,可以吃点萝卜、生姜等。还可以多按摩鼻子,有助于防备伤风。


三:早卧早起

秋分时节,起居作息,要相应调停,早卧早起。

早卧,以顺应阴精的保藏,以养“收”气。

早起,以顺应阳气的舒长,使肺气得以伸展。

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