黄头芽炒咸菜(美食｜咸菜炒黄豆芽)

茶叶百科2024-12-04 18:02:59其他 浏览

美食｜咸菜炒黄芽菜

主食材:腌咸菜(芥菜、雪里蕻、娃娃菜、萝卜樱等)、黄芽菜

1、我选的是自家腌的娃娃菜，一棵菜3份切，切细过水洗濯

2、热锅凉油爆香葱姜，下去根洗净的黄芽菜，加醋翻炒

3、待芽菜炒软，少加点开水盖锅，水开揭盖翻炒倒入咸菜加调料:盐、生抽、糖、鸡精

4、起锅前切下青蒜碎拌匀起锅

尝一口清嫩爽口嘎嘣脆

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