水稻、小麦、大麦……傻傻分不清？测测你是不是“五谷不分”→丨静宝谈天室

你晓得吗？

今天（10月16日）是天下粮食日！

天下粮食日最早由团结国粮食及农业构造在1979年发起设立，为了怀念该构造建立的紧张里程碑。渴望经过设立天下粮食日，提高人们对粮食宁静和农业提高的熟悉。

你是不是“五谷不分”？

你能有理有据地区分它们

照旧“傻傻分不清晰”？

没干系！

来看静宝带来的小科普吧↓↓↓

01 水稻和小麦

水稻多栽种于南方水田中间，而小麦则多栽种于北边的旱田中间。

水稻去壳后即大米，可制成米粉、米线等，是中国人的主要粮食之一。五谷中的麦，有小麦、大麦、燕麦等，我们常说的“面粉”就是指小麦粉，可制造种种面食。

02 小麦和大麦

小麦的籽粒呈椭圆，外表平滑，寻常呈白色或赤色；大麦的籽粒长椭圆、两头尖，呈黄色。

小麦主要用于制造面粉和种种面食制品，如馒头、面条、饺子等。而大麦则被广泛使用于酿造啤酒、制造大麦茶、大麦粥等食品，同时照旧紧张的饲料作物，广泛使用于畜牧业中。

03 红豆和赤小豆

红豆，又叫红饭豆，常用来做豆沙。红豆不仅能清热解毒，祛痰杀虫，还能补阴血、疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜。

赤小豆，扁平细长，主要用于中药材。中医学以为，赤小豆性平，味甘、酸，能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。

准确熟悉“五谷”

今天话题

你学会怎样区分“五谷”了吗？

你最爱的主食是____制成的？

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