本年“第一锅”雨花茶本周末上市 “明前茶”价高

本年“第一锅”雨花茶本周末上市

“明前茶”价高 “雨前茶”实惠

南报网讯（记者 李都）又到一年春茶上市的时间，记者今天得悉，从3月20日开头，南京各大雨花茶消费厂家将连续开采新茶，最快到本周末，“第一锅”雨花茶就将上市。由于“明前雨花茶”物以稀为贵，本年贩卖价格估计在4000-6000元/斤。

在中山陵茶厂的数百亩茶园，50多厘米高的雨花茶树枝繁叶茂、嫩芽丰满，矮下身去能闻到淡淡的幽香。茶厂厂长李峰随手摘下一片嫩芽，向记者先容，3月份以来阳光富裕，茶树的芽尖长势不错，过两天就可采摘。本年，中山陵茶厂的开采时间定在21日，估计第一批只能采摘80-90斤鲜叶，依照4.5斤鲜叶炒出1斤干茶的标准，“第一锅”雨花茶只能消费20斤。这两天，李峰的手机特别忙碌，不时有人找他订购新茶，“‘第一锅’新茶我们售价为4000元/斤，基本求过于供。”李峰说。

记者还了解到，高淳和溧水的雨花茶消费厂家基本会合在20日开采，市内的茶厂开采时间则向后推延一到两天，“本年早春雨水多，日照时间短，新茶的上市时间比估计推延了5天支配，不外茶叶的品格并未受影响。”李峰说。

每年新春，“第一锅”雨花茶的价格总是会遭到外界眷注，数年前，以前炒到上万元每斤的天价，迩来几年，价格回归感性。曾承继南京茶叶协会秘书长的高等农艺师李松表现，估计本年的价格比客岁上增10%支配。“主要是采摘工越来越难找，职员薪资大幅上升，别的包装、天然肥的本钱也在不休提升。”李松估计，本年新上市的最高品级雨花茶价格约莫在4000-6000元/斤，随着天气不休转暖，茶叶产量增大，终期价格会有所下降。

春茶依据采摘时间不同，青明节前采摘的叫“明前茶”、谷雨时节前采摘的叫“雨前茶”。李松先容，各消费厂家的“第一锅”雨花茶，都是品相好、品格高的“明前茶”。他发起，市民前一阶段可以少数采买尝个鲜，要想实惠，可以思索青明节后第二批采摘的“雨前茶”上市，“实践上，‘雨前茶’由于茶叶内含物积累比力丰厚，茶味更浓，也更耐泡，口感一样不错。”依据历年贩卖情况，“雨前雨花茶”的价格依据品级不同，一级雨花茶800-1000元/斤，二级雨花茶300-500元/斤，价格更亲民。