夏季解暑又养生的饮品——大麦茶和荞麦茶

哎呀，这大炎天的，可真够热的！很多人都有“苦夏”的弊端，啥叫“苦夏”呢？就是胃口不佳，不想吃东西，吃的也少，还约莫有点低烧，身上没劲儿，老以为累。这都是由于天太热、湿度又大，把人的植物神经功效给弄乱啦。

不外呢，要是“苦夏”不严峻，倒也没啥大事儿，等炎天已往、天气凉快了，本人就能好。中医学师赵东教师就说过，“苦夏”的成绩，本源在胃肠。那咋办？咱可以在吃喝上调停调停。

好比说，喝点能调治脾胃的茶，像荞麦茶和大麦茶就不错。先说说荞麦茶，《本草纲目》里讲了，荞麦能“实肠胃，益力气，续精力”。它内里有很多养分，像芦丁、纤维素、硒另有维他命 啥的，能防治高血脂、高血压、糖尿病，还能防瘦削、助消化、保护心血管。并且它能促进脾胃事情，让人有食欲，特别合适“苦夏”没胃口的人。不外得注意，荞麦性凉，一次别吃太多，脾胃虚寒、消化不佳、总拉肚子、体质敏感的人就别碰了。

再说说大麦茶，这内里有人体必要的 17 种微量元素、19 种以上的氨基酸，另有很多维生素、不饱和脂肪酸、卵白质和膳食纤维。能调治肠胃、协助消化。《本草纲目》里也有纪录，说大麦味甘、性平，有很多利益，能消食疗胀、消积食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸下气，还能补虚、壮血脉、让神色顺眼、滋养五脏、助消化。大麦茶用处可多了，能消温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻去平淡、助消化、润肤乌发。要是吃多了胸闷腹胀，把大麦炒黑磨成粉吃，能消炎消胀、调治止泻。食少乏力的，加点糖喝，能益气健胃。天热烦渴的时分，用大麦煎水当茶喝，能清暑生津、除烦解渴。

这大麦茶和荞麦茶都是传统饮品，冷饮能防暑降温，热饮能助消化、解平淡，还能养胃暖胃健胃。要是长时喝，还能养颜减肥呢！制造办法也不难，把大麦大概荞麦炒到焦黄，喝之前用热水泡 2 - 3 分钟，香味就出来了。要是不想煮，用开水直接泡也行，寻常泡 15 分钟就能喝。炎天要是不想喝热的，泡好了放冰箱里，那就是很棒的解暑饮料。但是得注意，冰的大麦茶可别喝太多，警惕兴奋肠胃，那就不佳啦！