解暑化湿——罗汉果五花茶

简介：在广州，陌头巷尾到处可见凉茶店。凉茶，是广州人生存中不成或缺的一样饮品。罗汉果五花茶是Amy去凉茶店最常买的凉茶，这次本人煮了一煲，以为比店肆买的味道要浓厚很多，喝起来更好喝。

质料：罗汉果1/4个，金银花20g，鸡蛋花10g，木棉花10g，槐花10g，菊花5g

步调：

1、将上述质料称量好

2、放入锅中，到场净水12碗，大火烧开后转小火煮1.5小时

3、调入过量冰糖或红糖

4、熄火，滤出茶水

5、热饮或放入冰箱冷藏后再饮用皆可

作用：

清肝热、去心火、生津解渴、除湿清热、润肠排毒

小贴士：

假如依照Amy查阅的材料来看，Amy所准备的质料的量最多只必要加1500ml水就可以。Amy在制造办法中加的水量分明偏多，不外即使如此，煮出来的凉茶味道也比外表店肆买的要浓，以为即使再加多点水都可以。毕竟是当饮品不是当药来喝，没必要考究太多。

更多零厨艺烹调教程，接待眷注微信群众号：吃货学烹调