公道选择代茶饮（中医学养生）

刘 奕 宣 磊

中药入茶，俗称“代茶饮”。代茶饮是将药性宁静和缓的中草药经冲泡或煎煮，交换茶来饮用。中药茶饮对稀有慢性病和亚康健形态有分明改良作用，能缓解疲劳、协助消化、调治心情等。可用于平常保健，亦可帮助医治疾病。

稀有的花类茶有玫瑰花、菊花、茉莉花、金银花等，叶(梗)类有薄荷、紫苏梗、枇杷叶、蒲公英等，根(茎)类有参类、黄芪、虫草、葛根等，果茶有西青果、罗汉果、枸杞、桑葚、麦冬、山楂、大枣等，种子类有莱菔子、决明子、冬瓜子、胖大海等。

不同选材组合的代茶饮疗效各异。比如，参类药茶善于补气，帮助改良乏力气短、心悸自汗、精力不敷、怕冷便溏等症状，合适慢性疲劳综合征和慢性病体虚人群。常用参茶包含西洋参、生晒参(白参)、党参及太子参，补益成效较强的野山参以炖煮为宜。尚有一局部参茶偏于养阴，补力气弱，如南沙参、北沙参、玄参等，适于口咽干枯、干咳鼻干、大便干结难排、舌红少苔的阴虚者。饮用时，每种取3—5片(10—15克)。饮参茶补虚时，不宜吃萝卜。

《 人民日报 》( 2024年03月22日 19 版)