花茶知识︱怎样冲泡桂花茶，办法有哪些？

弁言：桂花是中国传统十大花卉之一，集绿化、丑化、香化于一体的观看与实用兼备的优秀园林树种。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛，既可以制造美食也可以做成茶。桂花茶的制造办法是什么？桂花茶的成效与作用有哪些？

八月桂花香，如今固然未到八月，但是我们可以饮桂花茶来以为桂花的芬芳，常饮桂花茶能缓解胃肠不适，但是怎样冲泡桂花茶，桂花茶的泡法有何考究呢？

桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁历久，茶色绿而亮堂，深受消耗者宠爱。茶叶用鲜桂花窨制后，既不失茶的块味，又带浓厚桂花香气，饮后有通气和胃的作用，很合适于胃功效较弱的老年人饮用。桂花茶以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。

四种桂花茶的泡法如下：

泡法一：

质料：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖过量。

做法：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾，接着转小火持续煮30分钟，过滤后到场冰糖拌匀即成。

泡法二：

质料：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜过量。

做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜代替冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。

泡法三：

质料：桂花、玫瑰花各3克。

做法：开水冲泡后饮用，逐日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的成效，实用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。

泡法四：

质料：桂花、菊花各3克。

做法：开水冲泡后漱口，逐日2—3次，有芬芳清胃的作用，实用于胃热口臭。

注意：冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯沏茶。饮茶不宜过浓，隔夜茶勿饮。桂花宜密闭储存，以防香气逸散及受潮霉变，分糖桂花、咸桂花两种，分散用糖、盐腌渍而成。香气芬芳，常用于甜菜中，在制造点心中用处最广。

桂花茶的泡法就是以上先容的如此，桂花是百药之长，不管是沏茶或浸酒内服，都有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

桂花茶冲泡办法之一：

质料：桂花、玫瑰花各3克。

作法：开水冲泡后饮用，逐日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的成效，实用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。

桂花茶冲泡办法之二：

质料：桂花、菊花各3克。

作法：开水冲泡后漱口，逐日2—3次，有芬芳清胃的作用，实用于胃热口臭。

桂花茶冲泡办法之三：

质料：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜过量。

作法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜代替冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。

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