秋日，碰到此果别手软，多买点囤起来，天天吃点晒黑的皮肤白归来回头

导语：秋日，碰到此果别手软，多买点囤起来，天天吃点晒黑的皮肤白归来回头

各位好，我是傻姐美食，生存中唯有美食和美景不成孤负。“小红果，酸溜溜的，裹上糖衣，甜悠悠。”你晓得这是什么好吃的吗？去菜市场买菜，看到有一种水果上市了，秋单纯的来了，红彤彤的果子真诱人，立马买了十几斤，回家做个好吃的，做法分享给各位，学起来吧。

秋日的水果很丰厚，有葡萄、梨、苹果、石榴、无花果等等，好吃的水果太多了，天然就忽略了有“长命果”之称的山楂，又叫山里红，胭脂果，一听到它的名字，是不是嘴里就开头酸溜溜了？由于口感是酸的，直接吃它的比拟力较少，但用它做的种种小吃或零食却很受接待，酸酸甜甜的，真开胃啊，像冰糖葫芦，山楂片，山楂卷，山楂糕啊，酸甜适口的，真好吃。每年山楂成熟季，我家就会做一些山楂酱，平常煮粥时加点，吃面包抹点大概直接吃，咀嚼都特别棒，尤其合适易积食的孩子，吃点山楂酱开胃又下饭。山楂酱制造简便，各位都能做，吃山楂的季候别错过了。

入秋后，碰到这碱性水果别手软，如今合法季，养分极高，别错过了。新颖山楂3块钱一斤，买的多按2块5一斤算，把山楂洗濯干净，去掉果蒂，找一根筷子从山楂顶部戳一下，山楂核就轻松去除了，除了去核比力费时间，做法好坏常简便的。别藐视了这小小的果子，养分丰厚着呢，尤其维C含量是桔子的3倍多，维生素的含量是苹果的17倍以上，得当的吃点山楂利益多多，尤其女人天天吃点晒黑的皮肤白归来回头。

把山楂倒入锅中，到场一小碗净水，不要加多了哦，不然就变成山楂汁了，由于水份少，不加水容易干锅。接着到场一把冰糖，甜度依据本人口感添加，大火烧开，看到冰糖消融后，用勺子搅拌匀称。喜好吃山楂罐头的如此煮熟就可以出锅了，晾凉后装瓶保存，和超市卖的山楂罐头一样好吃。

煮至山楂外表开头变色，用勺子按压下，看到变软就持续按压，直至全部按压成山楂泥。边按压边煮，一大锅山楂就变成了这么一点，这时转小火慢熬，把水分收干即可关火盛出。

为了口感更精致，出锅晾凉后把山楂泥放入果汁机中打一会儿，如此就没有颗粒感了，山楂酱的口感特别精致，假如喜好吃有颗粒感的，这一步就可以省了。

找一个无水无油的玻璃瓶，把山楂酱装入瓶中，拧紧瓶盖放入冰箱保存，随吃随取，便利又省事。早餐吃吐司面包必备的果酱，煮熟后的山楂就不那么酸了，大概炖肉的时分加一勺，去腥解平淡，酸酸甜甜的，好吃极了。山楂酱的家常做法就分享到这里了，您喜好吃山楂吗？假如您也有山楂的鲜味新吃法，接待在批评区留言分享，让更多伙伴学习获益吧。