好闻又好喝！咸宁桂花茶上市

（本报记者 陈婧 通讯员 杨雄）“玫瑰香、茉莉香，比不上江南的桂花香……”金秋十月，咸宁的陌头巷尾、山村乡野，桂花簇簇绽放，香气四溢，弥漫全城。在这个劳绩的季候，芽旗香天然茶基地、逸思园茶业以及汀泗川玉等茶企业，正忙着将这份天然的奉送融入茶中，一杯杯香气四溢的“咸宁桂花茶”冷艳上市，为消耗者带来亘古未有的味觉享用，完成了茶叶品格与经济效益的双丰产。

桂花赋能，茶叶销量逐年增长

走进崇阳县白霓镇石山村芽旗香天然茶基地无尘车间，氛围中浮动着苦涩馥郁的桂花香。红茶消费线上，武艺职员经心挑选从枝头采摘下去的鲜桂花，一层层铺洒在今春消费的天然红茶上，经过特别窨制工艺，使茶香与桂香完善交融，为茶品增加了共同的甜香和精致口感。

“茶叶和桂花不休是咸宁的两张靓丽自荐纸片。比年来，各种花茶市场火爆，桂花茶品迎来了宽广的市场空间，每年一到桂花劳绩的季候，我们总能接到来自外省的桂花茶品代加工订单。”芽旗香茶业总司理程长松说。

大额的代加工订单，让企业嗅到了桂花茶品的宽广市场。经富裕的市场调研，2020年，芽旗香茶业与市农科院茶叶研讨所专家互助，启动桂花红茶、桂花青砖茶等特征茶品研制。

“到场桂花今后，茶品的本钱和人工有所增，固然售价坚持安定，但相反的一款茶，到场桂花窨制后，香气、味道及内含物质体现更好，消耗者也广泛反应更具咸宁特征，以是销量每年都在增长。”程长松说，迩来他们就接到了一个来自湖南的20吨桂花红茶加工订单，趁着眼下的桂花劳绩季，企业正在满负荷消费。

品格加成，新老茶客喜爱有加

“没想到在咸宁也能喝到品格这么好的红茶！”走进位于咸安璟湖荷花苑的逸思园茶室，喝了10多年茶的刘教师试饮过一款“桂花瑶红”后赞不停口。

桂花瑶红是逸思园茶业卖力人、“国茶人物·制茶大师”程繁杨研制的一款桂花红茶。他也以为“咸宁桂花茶”拥有宽广的市场出息。

据程繁杨分析，咸宁共同的生态资源上风为茶叶和桂花的生长创造了绝佳的条件，特别是咸宁的桂花品格冠绝举国，他更看好桂花与茶叶的团结。

“我研讨的专长之一就是红茶，加上红茶的特功可以与桂花契合，以是想到了做桂花红茶。”程繁杨说，红茶比绿茶耐储存，味道鲜爽醇厚，桂花的香气与红茶本身的香气比力和谐。

2018年春季，满城桂花飘香的时节，程繁杨和市农科院茶叶研讨所开启了桂花红茶的课题研讨。

挑选茶叶品种，在红茶制造的不同环节到场鲜桂花，调试温度及花、茶比例……颠末团队的反复实行和不休积极，《桂花红茶加工武艺规程》告捷取得湖北省场合标准认定。有了反复验证的武艺标准作支持，“桂花瑶红”等茶品接连推向市场，并敏捷成为了逸思园茶业的招牌产物，遭到了多量新老茶客的喜好。

“这几天，本年的桂花系列茶品才上市，就以前买了1000斤。另有大批老客户打电话过去预订，估计本年的销量能到达6000斤，占企业全体销量的30％。”程繁杨说，下一步，逸思园茶业方案推出桂花小青砖、桂花小白甜等咸宁桂花茶系列产物。

套种桂花，茶园撑起生态屏蔽

与此同时，在咸安区汀泗桥镇彭碑村的川玉生态茶园，1200亩天然茶园里套种的11余万株桂树也迎来了盛花期。赤红的丹桂、浅黄的金桂、亮白的银桂花朵竞相绽放，与葱郁的茶树相映成趣。茶园里弥漫的桂花香与茶香交织在一同，构成了一幅斑斓的画卷。

“颠末多年的研讨，我们发觉在茶园套种桂花，不仅能增长经济效益还能提高茶叶的品格。”川玉茶业总司理张中熠报告记者，基地自创的“茶林间作”生态莳植形式，是湖北茶园主推武艺。

原本，桂花树是一种常绿灌木，生长历程中不易产抱病虫害，照旧鸟类喜好栖息的树种。“茶林间作”生态莳植形式经过在茶园套种桂花，不仅能好效改良茶园生态情况，增长茶园生物多样性；桂花树繁茂的树冠也能为茶园撑起天然的“防护伞”，为茶树提供绝佳的漫反射情况，制止了茶叶长时间被紫外线照射，好效促进茶叶的内含物质积累，从而提高茶叶的品格。

颠末20余年的探究总结，川玉茶业告捷将咸宁的茶叶和桂花两大特征相交融，创新研制出了“桂花清心茶、桂花九宝茶、桂花食味茶”三款桂花系列茶品。这些茶品不仅保存了茶叶原有的品格，还融入了桂花的共同香气和口感，为消耗者带来了全新的味觉体验。

“茶香与桂香的完善团结，不仅为消耗者带来了共同的味觉享用，也为茶企业带来了可观的效益，完成了茶叶品格与经济效益的双丰产。”张中熠说，随着桂花茶市场的不休扩展和消耗者需求的不休提升，他信赖咸宁的桂花茶将会迎来愈加宽广的提超过息。