虎山行普洱开汤之——下关世代茶缘2016

各位好，今天虎山行持续开汤。

这次带来的是2016年出品的世代茶缘。

我们先了解一下茶名的由来。

牛心形普洱紧茶，早在上个世纪四十年代时期，就为下关茶厂消费的沱茶，专供内地少数民族地区，属边销茶中高品级茶品。因其工艺严谨精良，其形可缓解运输中茶叶发霉征象，几近成为“藏区专属”热销十分。后经敏感年代，停产近20年时间，直到十世班禅亲临下关茶厂向导。1986年的11月，十世班禅额尔德尼·确吉坚赞大师观察云南的下关茶厂时，提起云南普洱茶对藏区牧民生存的影响，班禅大师说，藏胞们仍旧十分思念心脏形的普洱紧茶，渴望能规复消费。

为此，下关茶厂于1987年初时专为班禅大师规复和消费了一批传统的心脏形紧茶。此批茶因是特制，以是茶质料上乘、干活精密，与平凡的紧茶在内质和外表上均有很大区别，制成后专供与班禅大师有关的佛寺藏胞饮用。

因此，这批紧压茶也称“班禅紧茶”、“班禅沱”。

班禅紧茶因数目仅限和其特别意义，以是制成后并未向外界出售，除专供的之外，仅在当年茶厂留有些许存货。多年后该茶几经辗转传播了小局部在官方的少数保藏者手中，被茶人们竞相追捧，但真正留存于世的少之又少，极为宝贵。

20年后，2006年十一世班禅专程亲临下关茶厂旅行，为此茶亲笔题下“世代茶缘，藏汉合欢”。它承载着藏汉百姓因茶结缘的深沉情感，为表怀念与敬意，将茶定名为“世代茶缘”。

2016年，是“第十世班禅大师观察30周年”，也是“班禅沱规复消费30周年”。厂家案牍称拔取冰岛、景迈两大山头特优大叶种晒青毛茶与陈化多年的老料拼制而成2016年震撼大作——世代茶缘紧茶。

那么今天我们来看看这款有汗青故事的怀念茶怎样？

干茶紧致，条索较粗，有蜜甜香

洗茶：按例取茶8克支配。洗完后醒了3分钟。

步骤分析：1-4泡：7秒出水；5-7泡：渐渐至20秒出水；8-11泡：30秒起跳一泡增长30秒。

茶色明澈通透，茶色与年份切合。

第一泡，入口微厚，微甜，旱路比力细，生津紧随，稍弱，茶底苦涩，杯底香浓厚，茶汤略带花香，且香并未入水，稍有茶气。

第二泡，厚度略升，茶汤轻盈，生津愈甚，苦底稍强，化快，饮毕淡香显现，杯底香好，回甘留存比力少，生津茶气有一定加强。

第三泡，厚度安定，旱路略粗，味道比力有条理，甜感生津有比力分明的体现，茶气上升幅度比力大，苦底强度中等偏上，化快，有一点兰香留存。

前三泡开了个好头，全体味道比力丰厚，除了香气没有入水，回甘前段稍弱。

接着，第四泡，厚度稍降，涩感变深，全体味道下降略快，回甘稍弱。这一沏茶质有一定幅度下降。

第五泡，没有按脚原本啊，厚度有续航，稍有化感，涩感重，生津与甜感欢舞，茶气有分明的体现，后背发汗感阵阵，喉韵显现，地点很深，阵阵清冷。

第六泡，茶汤厚度有惊喜，涩感稍减，苦底吃了伟哥，不外稍难化尽，有一定的甜韵，喉韵持续提高，留存很惬意。这两泡以为作风切换成景迈作风，有滋有味有回甘有喉韵，快意江湖。这种拼配有点意思。

第七泡，汤感厚度精致压舌，有点凶猛了，涩感褪去不少，甜意上升，饮毕有很分明的涩感留存，生津弱了不少，但回甘和喉韵仍旧一连。

尾水阶段，稍坐杯，生津有升沉，味道变淡很多，但仍旧有一定饱和度，涩感仍然存在。九水后甜感好，汤感不错，喉韵留存久。十二泡有水味，完毕。

总体评价：五星半。这是一款品饮很有特点的一款茶，这款世代茶缘在近几年下关茶品中眷注度并不高，但从整个开汤历程看，茶品全体条理丰厚，味道厚度生津回甘喉韵均有不错体现，前段是勐库茶的特点，只是冰糖韵弱了一些，中缀稍有转换，景迈作风又凸现出来，显条理，尾水，勐库特性更强一点，甜意比力好。总体上这款茶，茶路开阔，精致、柔软，同时又有显筋骨的阶段，喉韵等留存也是很上心度。是一款不错拼配山头作风茶品。

接下去是冰岛茶区作风四款茶品比力。