洛阳：苦研40年，他创出牡丹花茶，如今一杯茶动员了一个产业的提高
（统筹：曹杰 实行：大河报·大河客户端 记者 焦勐 通讯员 郑乾栋 文 武皇牡丹供图）中心提示：他是个外地人，18岁从军分开洛阳，深深恋上这片土地。他用40年时间，将本人从一名兵士发展为举国着名的花艺大师，并将深爱的牡丹花入茶。如今，他仍在积极将牡丹浑身的“宝”都发掘出来，奉献给人们。
他就是詹开国，洛阳祥和牡丹科技仅限公司总司理；牡丹花茶创研者，洛阳牡丹红茶第一研发人，国度牡丹催花一级技师，林业部牡丹特级大师；河南省插花花艺协会和河南省牡丹芍药协会副秘书长、副会长，洛阳牡丹红茶协会会长。
事情中的詹开国
【初识】与花相遇，怦然心动，牡丹插花大放异彩
1979年，一纸神圣的从军关照书，让时年18岁的詹开国圆了本人的投军梦。从远在千里之外的浙江省山河市的一户农家分开了洛阳这个都市，当上了一名光彩的哨兵。
之前詹开国对洛阳的了解甚少，仅儿时在祖辈和父辈所讲的汗青故事里依稀听到过“洛阳”这个名字，又约略在汗青书中对洛阳有昏黄的表面。至于牡丹，用詹开国本人的话讲：“不要说亲见，连听都没听说过。”
投军时，才天然会与花卉交往，在潜移默化和切身劳作中，善于学习思索的詹开国不仅开头对种种花卉的品种和特性有所熟悉，还养出了对花卉的热爱和情感。
詹开国说：“每次看到花开的时分，总有一种特别幸福的以为，那是花对你的承认和回馈。”他买来专业册本，专心去揣摩和研讨“花事”和种花的武艺。
厥后，在花艺盆景方面所取得的成果，詹开国成为了中国第一届插花花艺协会的常务理事；又在全省选拔比赛中崭露头角，成为唯逐一个代表河南省参赛的选手，到场了在北京举行的第二届举国花卉博览会，其所创作的插花花艺作品拿下了一个二等奖、两个三等奖和一个精良奖。
1982年，洛阳第一届牡丹花会举行，第一次见到牡丹花的詹开国立刻被这种花朵硕大、雍容华贵的“奇花”所深深吸引。
“向来没见过这么美的花，就像傲立群芳的王者，迎风绽放百花羞，自此人世再无花。”与牡丹初识，詹开国追念，内心如小鹿扑腾，砰然心动，如与爱人的第一次晤面。
还是那一年，王城公园的赵春娥展览馆，一场插花艺术展，却没有一件牡丹的插花作品。詹开国开头自研插花艺术。只为宠爱的牡丹能在作品中怒放，在举国的花艺大赛上绽放鲜亮的“洛阳红”。
由于做盆景艺术的沉淀，詹开国很快把握了插花艺术的要领，随后在第一和第二届的中国花艺大赛上，牡丹插花作品大放异彩，冠压群芳，一连两届拿下举国一等奖。
【研发】处理“二硫脂”成绩，牡丹花告捷入茶
牡丹花茶
茶，古之载道，国之冷遇。牡丹可否做茶？史载只是入药，做茶从未有之。把《黄帝内经》和《本草纲目》致使各种医书文籍翻遍的詹开国萌发了把牡丹入茶的想法。
据詹开国追念，这个动机从1993年市当局倡导在洛阳机场路建立牡丹莳植产业带时就开头萌发。事先所谓的牡丹产物，仅仅是停留在牡丹莳植和盆花这个层面。
“牡丹浑身都是宝，就看你识不识金镶玉。”詹开国说。
2000年，詹开国凑了6万块钱买来了制茶的整套装备，开头在事情之余举行牡丹花茶的实验和研发。但是牡丹花并不是寻常的茶叶，平凡的制茶装备基本无法完成牡丹制茶的要求。詹开国立刻动手对装备举行改良。
改良后的装备好使了，终于让牡丹花有了一点茶的意思，但更大的困难又来了。颠末对上百种牡丹花举行实验，詹开国发觉牡丹花瓣中所含的二硫脂对人体不利，并且还会形成茶水汤色的污浊。
别的，詹开国还发觉，并不是一切的牡丹花都相宜做茶。颜色越艳、花瓣越多、越大的牡丹花二硫脂含量越多，所含的水分也多，在制造的历程中花瓣容易凝在一同，形不成茶叶的外形。
为了去除息争决二硫脂的成绩，詹开国破费了近6年时间，家里一度堕入揭不开锅的困境。
厥后在中国茶叶质量查验检测中央的专家协助下，二硫脂的成绩取得了处理。
6年多的积极，詹开国经过首创的特别工艺，接连占领了牡丹花茶加工的中心武艺“花瓣剥膜分散武艺”、“脱脂处理武艺”、“微干枯及原生态活性物质保鲜武艺”、“花茶保香生物处理”等方面的诸多武艺困难。
其所研发的牡丹花茶颠末国度农业部茶叶质量监督查验测试中央查验，每100克牡丹花茶的总黄酮含量为1.2%,氨基酸含量为1.8%，活性多糖27.8%,维生素含量为0.47%，儿茶素含量为0.04%等，其养分和保健代价远远高于平凡茶品。
詹开国的牡丹花茶告捷了，那一刻他喜极而泣。
牡丹花茶
【提高】一杯茶带出一个产业，牡丹深加工在持续
2006年6月，詹开国为本人的牡丹花茶哀求了国度创造专利并取得同意。在伙伴的勉励下，詹开国又开头揣摩怎样把牡丹花茶做成产物推向市场。
10月，詹开国的妻子开头到处筹款，选址租地，筹建企业。出于信任和敬仰，伙伴们纷繁解囊，筹措了180万元。
建厂房，购装备，招工人……2007年，洛阳祥和牡丹科技仅限公司正式建立。
运营的第一年。对企业的产能估测错误，收买的牡丹花太多，一时加工不出那么多产物，也没有成熟的保鲜武艺和装备，从农户手中收来的12吨牡丹鲜花，几天后就腐朽掉了6吨。为了确保产物的质量和品格，只能全部倒掉，一次就丧失近6万元。
只管牡丹花茶在具有平凡茶品饮勤奋效的同时，还拥有别的茶品不成比力的醒酒、活血、化瘀等药用和保健成效。但属于新产物，没有经销商乐意实验贩卖。
詹开国说，为了让消耗者熟悉和了解牡丹花茶，妻子和员工在第一年常常背着产物辗转于各个宾馆、旅店，把茶泡好，逐一去敲宾客的房门，一杯杯端到宾客眼前让他们品味、提意见。
牡丹花茶
在饱受了企业创建之初的三年阵痛和磨练，詹开国和洛阳祥和牡丹科技仅限公司以前开头渐渐走向告捷。
一朵花，光彩一座城；一杯茶，带出一个产业。这就是牡丹的魅力，这就是牡丹花茶所催生的洛阳牡丹深加工产业。
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在洛阳市委、市当局建立国际文明旅游名城战略主导头脑指引下，由詹开国掌舵的洛阳祥和牡丹科技仅限公司以前发展为洛阳致使举国的牡丹深加工产业的龙头和领军企业。2013年更是获批卫生部牡丹新资源食品项目，将牡丹作为合法食品格料写入国度执法。
如今，在洛阳祥和牡丹科技仅限公司，牡丹花茶已不再是一枝独秀。詹开国所发起和实行的牡丹深加工产业是要把牡丹从根、干、枝、叶、花、籽的综合使用和全盘加工，把牡丹浑身的“宝”都发掘出来奉献给人们。随后，牡丹枕、牡丹月饼、牡丹红茶、牡丹扮装品、牡丹永生花、牡丹食用油以及牡丹酒等浩繁与牡丹有关的产物相继问世。
