这种水果天天只需吃几颗，提高免疫，补气胜似老母鸡！
如今天气仍旧比力严寒，人们会吃些滋阴补阳、热量较高的食品，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一同煮来增长药补的成效。
每到这个时分，有一种稀有水果，就被浩繁养生学者轮替保举，它汗青久长，既可解馋，又可滋补，乃至和人参齐名；它浑身是宝，其果肉可以好效地补脾益胃，果核可以理气止痛，果壳具有收敛之成效。它就是我们稀有的龙眼，别名桂圆！
中医学以为，龙眼味甘、性温、无毒。甘能入脾，是滋补的佳品。
李时珍云：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”清朝王士雄更是以为它“大补气血，力胜参芪。”
桂圆的莳植汗青久长，早在班固的《汉书》上就纪录了朝廷给前来觐见的远方使者赠予龙眼、荔枝等作为回馈的史实。
又由于桂圆养分丰厚，是中医学临床上常用的一味中药，补气、补血的后果十分好，因此，有“北人参，南桂圆”之称。
益气养血 胜老母鸡
新颖的桂圆肉质极嫩，汁多甘美，鲜味适口，是人们喜好的水果之一。
而桂圆干则便利储存，是作为零食和烹分配料的优质之选。
固然二者口感不同，但是无论是干果照旧鲜果，成效都一点不差。
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益气养血
桂圆多益气养血的成效，合适缺血性血虚、失血性血虚、气血耗伤的人服用。
尤其是关于有面色蜡黄、头发凋谢、指甲焦脆、恶寒、精力萎靡、容易疲劳等气血不敷体现的人群来说，都可以经过食用桂圆以改良不适。
2
养心安神
在浩繁典范的失眠中，有一种是由于思虑太过，气血不敷而招致的心悸怔忡、善忘失眠。
针对这种失眠，可以经过食用桂圆来缓解。
《本草求真》纪录：“龙眼甘润兼有，既能补脾固气，复能保血不耗，则神情自尔长养，而无惊悸善忘之病矣。”
别的，近代出名医家张锡纯还曾用龙眼治好了很多学习压力很大、心慌焦急、大便出血的学生。
因此，假如碰到不开心的事、压力较大不想吃东西，大概是刚生完孩子的妈妈，吃点龙眼都是不错的选择。
3
补脾健胃
桂圆味甘、性平温、无毒，入心、脾、胃经。
桂圆有补脾健胃和加强脾胃功效的作用，协助脾胃产生更富裕的气血。
前人赞其：食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性安静也。
因此，胃口不佳的人群食用桂圆可以在一定水平上改良食欲，有润肺开胃的作用。
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提高影象力
《神农本草经》中纪录桂圆别名“益智”，实行证实，它确能促进儿童的智力发育。
清代名医王孟英也以前用“会合神品、老弱宜之”来形貌桂圆，以为它可以提高人的影象力，对养分神经和脑构造有精良的作用。
5
反抗朽迈
古代研讨标明，桂圆含有卵白质、脂肪、糖类、天然酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。
且桂圆肉可以克制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗朽迈作用，能帮助降血脂、增长冠状动脉血流量、加强机体本质等作用。
桂圆壳、核都别扔
除了名声在外的龙眼肉，我们常常会丢掉的龙眼壳、龙眼核也是中药哦。
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桂圆壳
桂圆壳味甘、性温，归肺经，能祛风、解毒、敛疮、生肌，有散风疏表，凉血清热之功。
将桂圆壳煎水外洗，可用于医治多种皮肤病，如荨麻疹、瘙痒症、炎天皮炎等，消疹止痒，成效不凡。
别的，由于桂圆壳有祛风解毒祛邪气的作用，取一把龙眼壳，用冷水下锅，煮20分钟，煮得浓浓的喝下去，能防备头晕头风。
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桂圆核
桂圆核是止血，定痛的良方，对创伤出血的医治后果尤其好。
《纲目拾遗》中纪录：“张觐斋云，桂圆核仁，平凡人家有小后代者，不成不备，遇面上或磕伤及金刃伤，以此敷之，定疼止血生肌，愈后无瘢；若伤鬓发际，愈后更能生发，不比他药，愈后不长发也。”
意思就是，家中有儿童的，可以常备几个桂圆核，一旦孩子产生了磕碰外部伤害，用桂圆核磨粉可以祛疤。
办法：去掉龙眼核外层玄色的皮，将龙眼仁研磨成细粉，匀称地洒在伤口里，可止血生肌；还可用纱布包裹龙眼核粉，掩盖在伤口处，然后胶布安稳，可以避免伤口影响。
别的，《本草纲目》记叙，取龙眼核6枚、胡椒14粒同研成细末，可用于擦治腋部腋臭。
桂圆怎样吃
桂圆的吃法很多，寻常可以生吃、蒸煮和沏茶，底下我们就具体先容一下：
1
直接吃
寻常来说，新颖的桂圆可以作为水果直接吃，提示但食用过多约莫会惹起消化不良和腹胀，因此一定要控制好食用量。
假如是晾制好的桂圆干，无碍试试底下这种补益心血的办法：
取干龙眼一枚，在嘴里去核取肉，然后细细嚼成膏，和口中津液一同咽下，像如此一共吃九枚。
分散在清早5点支配、上午、中午、临睡前各吃一次，天天吃四次，连吃一个月。
《冯氏锦囊秘录》中载此法是“取坎填离之法，劳症者，勤行一月，无不愈者，方士秘之。”
2
入膳吃
桂圆红枣莲子汤
质料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖15克、净水1升。
做法：银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉、红枣、莲子、银耳用净水洗净，一同放入锅中，倒入1升的净水，大火煮开后调成小火，持续炖煮20分钟。煮好后，趁热到场红糖搅匀即可食用。
成效：补心脾、治脾虚泄泻、虚肿，补气血，安神，治失眠、善忘、惊悸的成效。
代参膏
做法：取桂圆肉30克，白糖3克，共置碗中，放笼中蒸之。
成效：补益气血，可与人参、黄芪相媲美，故被称为“代参膏”，合适于老幼和体质健康者。
圆肉甜蛋羹
做法：桂圆肉30克，红枣10颗去核，再加进炒好的黑芝麻20克，协同煮沸10分钟，打入2个荷包蛋，加红糖或白糖过量，煮至蛋熟即可。
成效：补心养肾。实用于心肾不敷、精血亏虚的的心悸、失眠、急躁的人群。
桂圆枸杞鸡肉汤
做法：取桂圆20克，乌骨鸡500克，枸杞子15克、玉竹10克，精盐过量。乌骨鸡洗净、切块、焯烫后捞相差锅，再将桂圆、枸杞、玉竹洗净一同放入锅中，加过量水，用大火煮沸，然后再改小火慢炖40分钟，加盐调味即可。
成效：补虚养生，补益气血。
3
泡着吃
桂圆冰糖茶
做法：取桂圆肉25克，冰糖10克。把桂圆肉洗净，同冰糖放入茶杯中，沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。逐日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最初吃桂圆肉。
成效：补益心脾、安神益智之功效。可治思虑过分、精力不振、失眠多梦。
龙眼酒
做法：取桂圆肉250克，白酒500毫升。将龙眼肉干放进瓶中，注入白酒，密封保存，百日后可开封饮用。每次饮用15~30毫升，逐日1~2次，连服数日。
成效：有养心、健脾、安神的成效，尤善治思虑过分、心脾亏虚、心悸失眠。
合适人群：合适整天思虑、心血亏虚、七上八下、心悸失眠、食少体倦、相貌相貌枯槁萎黄者饮用。
注意：湿盛中满、内有痰火者及孕妇不宜。不宜饮酒者慎服。
怎样才干吃桂圆不上火？
①得当使用，关于容易上火的人来说，桂圆可以少吃一点，通常天天吃五六个桂圆是不会上火的。
②与菊花、西洋参等降火食材搭配。将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一同煮食，既可补气血，又可改良或制止上述上火症状的显现。
③一些人群不宜食用。
桂圆的两大忌讳
从中医学角度来说，桂圆性温润而腻滞，以是热性体质、阴虚火旺及舌苔厚腻者不宜食用，患有胃肠肝胆疾病、代谢疾病以及急性发热、急性肠胃炎的患者都不宜食用桂圆。
1热性体质不宜吃
龙眼性偏温补，多吃容易上火，故不合适热性体质者；
肠胃食积、消化不良、恶心吐逆者也不宜吃；
因龙眼含糖量高，糖尿病患者也不切合食用。
2烟熏龙眼不宜多吃
烟熏龙眼，燥性增长，不仅毁坏了补脑安神的成效，并且吃后更易上火，故发起食用新颖大概晒干的龙眼干。
冬天节是吃龙眼的好季候，尤其是如今，天气严寒，不少人容易因四肢血液循环差而显现手脚冰冷、面色惨白等症状，此时得当吃点桂圆，可以好效补气补血，促进血液循环，改良手脚冰冷。
泉源： 约见名医
