??雨花茶的香、鲜、清：一口就能品味到的天然

南京雨花茶是一种中国出名的绿茶，产自于南京市郊的雨花台山。其名字源于其产地和表面，因茶叶片形似雨花石而得名。雨花茶具有紧致、匀整、显毫、形美、幽香等特点，口感鲜爽回甘，汤色清绿亮堂。

雨花茶的采摘标准十分严厉，通常在青明前后一周的时间内举行，此时的茶叶质量最佳。采摘时必要拔取嫩芽和细嫩的一芽一叶举行采摘，并严厉控制采摘的长度和厚度。采摘后，茶叶会颠末一系列的制造历程，如摊放、完毕、揉捻、干枯等。

在饮用南京雨花茶时，有一些注意事项。起首，为了富裕咀嚼雨花茶的共同口感，发起使用瓷器或玻璃杯等无盖茶具。在沏茶时，发起使用85℃支配的水温，不要使用沸水，以免毁坏茶叶中的养分因素。别的，泡好的雨花茶应尽快饮用，以免时间过长影响口感。

除了单独饮用雨花茶，还可以实验与其他食材搭配。比如，可以将雨花茶与柠檬、红枣、玫瑰等搭配制成花茶，或将雨花茶与普洱茶殽杂制成调味茶等。

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