浙江5个私藏赏桂地,你去过几个?桂花食谱快收好,色香味都有
桂子月中落,天香云外飘。
又到了桂花香满城的季候,赏月弄花好不惬意。为你保举浙江5处绝佳赏桂地,这里幽静雅静、暗香浮动~
金华婺城·安地桂花长廊
十里长廊,花香飘了一块
@黄泽振/摄
有着50多年桂花莳植汗青的安地镇,从来被誉为“中国桂花之乡”。待到金秋时节,这里的桂花便沾染了山间的灵气,芬芳中带着清雅,花香四溢。
@胡伟芬/摄
不管是骑行在15公里的桂花长廊,照旧悠悠安步于田间小径,或是坐在农家品茶,都市闻到阵阵花香扑鼻而来,沁民意脾。
最佳出游时间:9月下旬至10月
地点:金华市婺城区安地镇项村
宁波海曙·龙观乡
天外暗香轻漏,人世仙影难寻
春做茶,秋打桂,四时更替,光阴流转。桂花,关于龙观人而言,是根植于脑海的味道,更是生存中不成或缺的局部。
龙观乡的10个村,村村有桂花,或单独的一株,或成片的桂花林,几千多亩的桂花莳植面积,真可谓是“无处不闻桂花香”。
最佳出游时间:9月至10月初
地点:宁波市海曙区龙观乡李岙村
嘉兴桐乡·桂花村
桂花树下尝闲趣
嘉兴桐乡的石门镇,几乎每户人家的房前屋后都植满桂树。新鲜的京杭大运河绕村而过,徐徐水流,喃喃低语。
在芬芳的桂花树下,摆上张方桌,铺上蓝印桌布,再拉条长凳,泡上一壶桂花茶,透着一股子闲适味道。
最佳出游时间:9月至10月
地点:嘉兴市桐乡市石门镇桂花村
杭州·满觉陇
杭州人的后花圃
桂花作为杭州的市花,陌头巷尾、都市路途到处可见,而此中最为出名的,便是满觉陇村——一个因桂花而生的场合。
满觉陇村地处西湖之东北,在南巅峰与白鹤峰夹峙下,实属南巅峰南麓的一条山谷,故亦称满家弄。每逢春季,“满陇桂雨”就成了这里最诱人的景致。
最佳出游时间:9月下旬至10月上旬
地点:杭州市虎跑路61号
绍兴柯桥·大香林景色区
拥有千年树龄的“中国桂花王”
柯桥大香林绵延数十里的桂花林里,有一株千年树龄的超等桂花树,号称“中国桂花王”。每年到了九十月千亩桂花怒放时,周围几里都是苦涩味道。
秋日午后,面朝花海,清风自来,花苦涩甜萦绕在鼻尖,蝴蝶怂恿着美丽的翅膀倘佯眼前。
最佳出游时间:9月下旬至10月上旬
地点:绍兴市柯桥区湖塘街道大香林景色区
观看桂花,是一件乐事,品味桂花,更有独到的苦涩~桂花糕、糖渍桂花、桂花酒……小布为你带来多种桂花美食的做法,有空无碍试试哦~
桂花糕
◆在过量牛奶中到场白糖和酵母,搅拌至溶解。
◆到场过量桂花和藕粉,搅拌匀称至无颗粒。
◆到场面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入容器中发酵至2.5倍轻重。
◆冷水上锅,水烧开后再蒸30分钟支配即可。
糖渍桂花
◆摘下的新颖桂花,洗净后用淡盐水浸泡20分钟支配,去桂花苦味。
◆将桂花捞出风干到没有水分。
◆准备干净无水的玻璃瓶,一层桂花撒一层白糖,装好压实,最初一层以白糖封口,要装厚些阻遏氛围。
◆一个星期后,放入冰箱冷藏即可。
蜂蜜桂花紫薯冻
◆将紫薯粉和鱼胶粉倒入锅中,加过量净水,搅拌至精致无颗粒。
◆小火开煮,边煮边搅拌,直至面糊变得浓厚、开头冒小泡泡,关火。
◆待面糊冷却后装入容器中,放入冰箱冷藏。
◆24小时后取出,用模具印出种种花型的紫薯冻,放入盘子中,淋上蜂蜜,撒上干桂花,就可以开吃啦~
桂花酒
◆将白酒倒入干净的玻璃罐中至三分之一高,到场过量的干桂花,再倒入白酒至八分满。
◆到场过量冰糖(可以依据本人的咀嚼调制),最初放入过量枸杞,封好罐口。
◆放入避光透风的场合,放上3个月就可以啦~
桂花茶
◆桂花可以晒干后直接用水冲泡,制成花茶~
◆也可以用新颖的桂花和茶叶,以3:1的比例殽杂,等茶叶吸取桂花的幽香,桂花天然干去后,取出一点冲泡,茶香中带着淡淡的桂花香,诱人至极!
趁着桂香满城的时节,到浙江这些小镇走走,品味桂花美食吧~
编纂 | 晓雪
泉源 | 浙江公布