品茗有考究 养生茶不是你想喝就能喝
《红楼梦》中曾有一段关于贾母品茗的形貌:
贾母道:“我们才都吃了酒肉,你这内里有菩萨,冲了罪行。我们这里坐坐,把你的好茶拿来,我们吃一杯就去了。”妙玉听了,忙去烹了茶来。……贾母道:“我不吃六安茶。”妙玉笑说:“晓得。这是老君眉。”
这段形貌经过红楼学者的研讨发觉,贾母之以是喝老君眉而不喝六安茶,是由于她之前刚吃了酒肉这些平淡的东西,假如直接喝六安茶这种绿茶,容易消化不良闹肚子,而假如是喝红茶或乌龙茶,就可以消食解腻。
贾母可以说是懂茶之人了,我们平常只是晓得铁观音具有抗动脉硬化、防治糖尿病的作用,红茶可以降脂驱寒,菊花茶性微寒,有散风清热、清肝明目息争毒消炎等作用,枸杞茶可以补气补血......每款茶都有饮用、储存的考究,你的体质毕竟合适喝哪种养生茶?
1、 铁观音
铁观音中含有多量的茶多酚,可以提高脂肪分析酶的作用,低落血液中的胆固醇含量,有低落血压、抗氧化、防朽迈及防癌等作用。常常喝铁观音的人,肢体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。
哪些人不宜喝铁观音
1.患有缺钙或骨折的人:由于茶叶中的生物碱类物质会克制十二指肠对钙质的吸取,同时还能招致缺钙和骨质疏松,使骨折难以全愈。
2.患有神经健康或失眠症的人:由于铁观音中的咖啡因对大脑皮质有着分明的兴奋作用,故这类病人若饮茶会使大脑处于十分兴奋形态而得不到休憩。
3.患有溃疡病的人:由于铁观音中的茶碱会低落磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌多量胃酸。胃酸过多一定会影响到溃疡面的愈合,同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。
4.患有泌尿体系结石的人:由于茶叶中含有较多的草酸,饮茶将会增重结石的提高。
储存办法:
1、坚持干枯不混放:包装密封好,放在冰箱中,并且不克不及与其他食品混放。
2、先“回水”再喝:自冰箱里取出茶叶后,先放一会儿,让茶叶在氛围中“回回水”,顺应一下外界的温度再泡饮。
2、 红茶
红茶为全发酵茶,红茶性温,擅温中驱寒,温胃驱寒,能化痰、消食、开胃。常常饮用加糖或加牛奶的红茶,不仅可以暖胃,还能消炎、保护胃黏膜,对医治溃疡也有一定后果。
哪些人不宜喝红茶
在平常生存中,脾胃不佳的消耗者宜选用红茶举行品饮,红茶是温的,关于有上火体质的人不合适,长时饮用红茶会变得虚冷。
储存办法:
1、红茶干茶的含水量不高,以是吸水性很强,也容易到处分发香味,以是保存一定要使用自用的容器。
2、最好能确保红茶茶叶能在恒温的场合保存,温差太大容易使红茶腐坏,以是要特别注意。
3、菊花茶
菊花茶性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之成效。经过饮用菊花茶可以对上火惹起的芳华痘起到一个舒缓的作用。
哪些人不宜喝菊花茶
1、隔夜菊花茶,特别是有加糖大概蜂蜜的,胃寒体虚者饮用容易形成腹泻。
2、菊花会惹起过敏性结膜炎。菊花不仅可以惹起严峻过敏性结膜炎,特别是以前有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人必要特别注意,由于这种人服用菊花也容易惹起过敏反响。
3、脾胃虚寒不宜饮用。阳虚体质的人,假如一味地喝具有清热泻火成效的菊花茶,容易损伤浩气,越喝越虚,尤其是脾胃虚寒的人,多喝性凉的菊花茶还容易惹起胃部不适,招致反酸。
4、阳虚体质的不宜。由于菊花性微寒,有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会惹起上火的征象。
5、添加冰糖。关于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖。
6、菊花与鸡肉、猪肉一同煮会中毒,并且也不成以和芹菜一同食用。
1、 密封包装是最佳的办法。最好的办法就是将花茶放在密封罐中,并将罐口密封好,以免受潮。
2、 制止阳光直射。由于光源、湿气与温度都容易让花茶腐坏。若将花茶放在冰箱中,则可以延伸保存限期。
4、枸杞茶
枸杞子泡水服用可以起到十分不错的补肾、养肝、明目、止咳、安神以及补血等成效。
哪些人不宜喝枸杞茶
1、由于枸杞温热肢体的后果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日多量摄取肉类招致面泛红光的人最好不要食用。
2、不宜多量服用。寻常情况下,康健的成人天天最多服用20克就可以了,如此就可以起到十分不错的保健肢体的成效。
3、正在伤风发热、肢体有炎症、腹泻的人最好别喝。
1、乙醇保管法:将枸杞子用乙醇喷雾拌匀,然后用无毒性的塑料袋装好,扫除氛围,封口存放。此种办法既可避免虫蛀,又可以使其色泽美丽如鲜品。
2、塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋,然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内氛围,置阴凉处储存。石灰不成过多,应视枸杞子含水量和别的情况而定。
3、冷藏法:将枸杞子药材置于冰箱或别的的冷藏装备中0~4℃保存。
种种体质的人合适喝的茶品种不一,除了外表提到的种种注意事项,品茗时还要注意不要空腹饮茶,睡前2小时尽力不要品茗,选择切合本人体质的茶并且过量饮用。