铁罗汉

福建闽北武夷山四学名枞之一，生长在夷山市慧苑岩之内鬼洞(也称之为峰窠坑)，两旁岩石峭壁上的岩缝之中，均莳植着铁罗汉茶叶。该茶生长情况共同，为武夷山岩茶最早显现的名茶，在宋代就有该品种茶，为汗青贡茶，正岩茶，乌龙茶中之极品。

每年春天开采，采摘一芽三叶至四叶开面新梢成熟叶片，以共同的加工工艺制造而成，制品茶表面条索肥厚紧结，色泽褐绿鲜润，有光晕，闻上去焙火味浓厚高长。冲泡后茶汤汤色为橙黄色，亮堂通透美丽，茶香气味浓厚带有花香。茶汤入口甘醇新爽而丰富，回甘分明，冲泡后叶底光晕度好，软亮而有韧度，叶缘朱红，叶心淡绿带黄，为绿叶红镶边。