碧螺春第一沏茶能喝吗？别急，看完你就明白洗茶并不封建

碧螺春能泡多次？碧螺春茶第一沏茶能喝吗？人们习气先将茶壶冲抬升浸泡一会儿然后把第一沏茶水倒掉，称之为“洗茶”。洗茶，望文生义，用水将茶叶洗一洗。那么碧螺春茶第一泡也要倒掉吗？底下跟悦品茗一同来了解一下。

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各位几乎都以为洗茶（这里指把茶叶洗干净）是有必要的，缘故一个是茶叶在生长、加工、储运、与贩卖历程中存在沾染，其二是有农药和重金属残留，以是要加以洗濯，洗干净了才干喝得安心。茶叶生长在山野田间，尤其是在当今情况沾染相对严峻的情况下，存在一定的粉尘、农药、重金属等沾染在所不免。

第一泡倒掉，毕竟倒掉的是杂质照旧精华？农药残留物、重金属等沾染物基本上都是以络合态的情势被固化于茶叶叶片细胞内，并且多为脂溶性物质，很难溶于水中，想仅仅经过悄悄一洗想把它洗出来是相对不成能的，这个真理信赖略有化学知识的人都可以明白。

专家曾对西湖龙井茶、铁观音、陈年宫廷普洱、日照绿茶做了刹时冲泡实行，发觉陈年宫廷普洱与100℃的热水交往仅仅1秒钟即有相当量的内含物析出，日照绿茶用100℃热水浸润2秒钟、西湖龙井茶、铁观音浸润3秒钟，其滤出的茶汤即具有相当分明的香气与味道;再经过对“洗茶汤”内含因素测定，更是发觉此茶汤中含有相当数目标多种茶叶内含因素。

由此可见，我们平常生存中稀有的动辄5-10秒钟之久乃至更长时间的“洗茶”洗去了几多养分精华！据测定，寻常茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50--55%；泡第二次，能浸出30%支配；泡第三次，能浸出10%支配，泡第四次，则所剩无几了。以是，通常以冲泡三次为宜。

碧螺春第一泡可以喝吗-碧螺春能泡多次？由此可见，关于绿茶来说，特别是春茶碧螺春，第一泡是可以饮用的，其精华也在第一泡