碧螺春特点是什么(「中国十大名茶」碧螺春)

「中国十学名茶」碧螺春

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碧螺春是汉族传统名茶,中国十学名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年汗青,碧螺春产位置于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,以是又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春产地是何处?

碧螺春产位置于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山及西洞庭山,故定名洞庭碧螺春,2002年经国度质量监督查验总局同意,取得原产地区标志产物保护。

金庭镇全境十二个行政村都种茶,重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其他东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。

东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

碧螺春的辨别办法

1、看外表色泽:没有加色素的碧螺春色泽比力柔和天然,加色素的碧螺春看上去颜色美丽,发绿、有分明着色感。

2、看茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的汤色看上去比力明澈柔和、青黄亮堂,加色素茶汤的看上去颜色比力美丽,分明发绿。

龙井和碧螺春的区别

碧螺春为洞庭山产,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,氛围湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,以是碧螺春茶叶具有特别的花朵香味。

龙井出自西湖,龙井是中国杭州四学名茶之一,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

碧螺春的成效作用

碧螺春苦、甘,性凉,入心、肝、脾、肺、肾、五经,其因素对人体的生理、药理成效是多种多样的,总结起来主要有如下成效作用:

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经体系,协助人们奋发精力、增长头脑、消弭疲劳、提高听从。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于医治水肿、水滞瘤。使用红茶糖水的解毒、利尿作用能医治急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的成效,能排除支气管痉挛,促进血液循环,是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌堵塞的精良帮助药物。

4、克制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀避免动脉硬化的作用。以是常常饮茶的人中间,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝结细菌的卵白质将细菌杀死。可用于医治肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、糜烂流脓外部伤害破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、糜烂、咽喉肿痛,用茶叶来医治,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物能调治脂肪代谢,特别是乌龙茶对卵白质和脂肪有很好的分析作用。茶多酚和维生素c能低落胆固醇和血脂,以是饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一 种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋才能。

8、克制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同水平的体外抗癌作用。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

9、缓解脚气作用:每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升,加水2500毫升煮开,放温后浸泡双脚,每次浸泡半小时,然后用干净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次,寻常1周后脚气便会减小。

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