十日谈｜片片枫叶红

每年阴历十月，梧桐叶落枫林红，让我想起了苏州人“天平十月看红枫”的习俗，明朝人陈鹤句“吴江枫叶红千树，一夜随风满客舟”。游苏州，先到灵岩山古寺边看看僧人的菜田，碧绿的太湖青菜，以前轻霜，乡土气味浓浓的，在寺里吃一碗香菇素面，然后从山侧小路奔走风尘走到天平山，一块上，野菊各处，怪石嶙峋，眺远山如黛，湖水隐隐，山里的氛围含着花卉芬芳，天平山红枫林经霜，七色斑斓，红、黄、绿、褐、青、紫、橙，片片枫叶在金风抽丰中舞动，在阳光下变幻出万花筒般的奇妙幻彩，光影闪灼，红流涌动，给赏叶一族带来冷艳一刻，当你站在天平山枫林下期盼天空，再闭上双眼倾听枫涛声，你能以为到，如今，一股枫香树的宏大气场在你身边围绕，可以涤尘，可以清心，可以忘却各位间的统统懊恼，坐在半山的白云亭里，喝一口用白云泉冲沏的明前碧螺春茶，洗濯一下被种种饭局浸腻了的肠胃，读一句白居易诗“天平山上白云泉，云自偶然水自闲”。天平山赏枫游，别忘了拾几片红枫叶夹入日志中，保藏一年优美的盼望。槭树，官方俗称为枫树，叶形精巧，秋日赏枫品种有鸡爪槭、三角枫、元宝枫、羽毛槭、茶条槭、红枫、青枫、五角枫、奇丽槭、三峡槭、三花槭等。《花经》中提到的槭树有青枫、红枫、垂枝枫、群云枫、黄金枫等。

犹忆在江西务农时，每当枫叶红了的时分，山上油茶花开一片洁白，溪边有一棵百年古枫，巨干屹立，此树，夏季遮阴挡雨，喜鹊做巢其上，枫树上老藤交织结满薜荔果，一个个像青涩的无花果，鸟儿啄食，颇有童话里的情形。深秋，一夜北风吹红了树冠，仿佛一把明晃晃的大火把，熄灭在山野间，鹰雀绕飞，入目壮观。有人说深秋赏枫，枫叶经霜饱，临水一株红更妙，妙在夕阳烘照，转头天半烟霞，鹅黄深翠交集，画面耐看。

枫叶，形色精巧，入诗入画入景，从前我家有个老上海遗留下的筒形白色璃吊灯罩，我父亲用画笔在灯罩上细细地画了六片朱赤色的国画小品枫叶，灯一开，那几片赤色枫叶显显露片片祥光，冬夜，窗外落雪，灯下念书，分外温馨。

曾尝过东瀛名小吃“红叶天妇罗”，普通地说就是“油炸枫叶”，新颖的枫叶裹上一层面糊，放到油锅内里炸，固然，这种枫叶是拔取一种人工培植的食用枫叶品种，叶子梗要十分脆嫩柔软，枫叶洗净再盐渍，取出，裹上鸡蛋甜面糊撒上芝麻入油锅炸，据传，炸枫叶已有千年汗青，这种点心稀有于大阪箕面市，炸好的枫三角形剪影很有诗意，趁热吃，又脆又甜又香。

今秋赏枫何处去？上海植物园，枫林路，嘉定秋霞圃桃花潭，金山廊下枫叶岛，东平国度丛林公园的枫林醉晚地区，奉贤北美枫香林荫道等，这些枫林都可以给你带来深秋一抹暖和的赤色。（杨忠明）