你喝的茶里,有“显眼包”吗?
“显眼包”,是什么梗?
暑期,越来越多人打卡博物馆,
在各位晒出的文物中,
一些“显眼包”让人过目成诵。
各个博物馆还纷繁晒出自家宝物到场PK,
表现“谁家还没有个‘显眼包’了~”
好比“无语菩萨”
应该显如今很多人的微信心情里
捂住胸口的“心塞”佛?
“冤枉”俑
网友不亦乐乎:
“如此的‘显眼包’多来点!”
正喝着茶,看着“显眼包”,
发觉杯中叶片硕大的猴魁也是个“显眼包”!
提起茶叶的表面,
茶友们能想到的“显眼包”是谁?
除了表面,
一些茶的名字也很惊人!
"显眼包"茶宠
表面“显眼包”
01玉兰花形
茶两叶抱一芽挺直扁平,不弯、不翘、不散开,两头略尖,人们稀有的宁静猴魁就是最典范的代表。
拍照/奕含
02方形
这种紧压型的茶叶有这么几种种,一种是云南普洱茶,以细嫩的滇青为质料克制成方形。
另有福建漳平水仙饼茶,主要以乌龙茶为质料克制成方形。
另有白茶的寿眉也可以做成巧克力外形的茶饼,一次掰下一块就是一泡。
图源:朴类茶研所
03菊花形
在制茶时,将茶叶会合,扎紧基部做成菊花形,好比湖北的保康绿菊茶,江西的婺源墨菊,安徽的黄山绿牡丹。
黄山绿牡丹冲泡后如一朵怒放的绿色牡丹花,可谓天姿国色。制造也是相当繁复,一朵“绿牡丹”,必要80片茶叶,制造分为完毕轻揉、初烘理条、选芽装筒、外型丑化、定型烘焙、足干贮藏等工序。
图源:德懋堂
04球形
茶叶紧压成一团圆球的茶是球形茶,代表茶品包含普洱龙珠茶、滇红绣球茶、茉莉龙珠、白茶龙珠等。的茶有大中小之分。小如珍珠,中等如龙眼、乒乓球,大如足球,如金瓜贡茶等。
图源:朴类茶研所
另有一种球形茶就是柑普茶,好比小青柑、大红柑。制造时分把柑掏空、洗濯晒干,在内里塞上普洱熟茶,颠末生晒、干枯制成,因此泡柑普茶,柑果的幽香和普洱熟茶的甘美醇厚,都能品味到。
05蜻蜓头(卷曲形)
蜻蜓的特点,是头眼突出,铁观音就是这种蜻蜓头茶形的代表。茶条卷曲、紧结厚重,主要将茶条顶端扭成圆形大概像芽菜一样,多出一个小尾巴。
06碗臼形(臼形)
茶叶颠末经心制造,然后举行蒸压使下部构成一个凹进入的窝,相似紧缩了的燕窝形,好比云南和四川地区消费的沱茶,都是典范的代表。
07筒形
筒形茶叶,起首想到的就是云南少数民族做的竹筒茶。当地人将大叶晒青毛茶装进竹筒,然后将其烤干存放。
比起竹筒茶的“清秀”,黑茶中的千两茶就是个“大老粗”,做发展条形的千两茶动辄上百斤。千两茶系黑茶茶类中的一个品种, 创制于湖南省安化县江南一带,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名。
08其他外形的代表茶类
雀舌形——湄潭雀舌
扁平形——西湖龙井
细沙形——红碎茶
浓眉形——武夷岩茶、黑毛茶
螺形——碧螺春、都匀毛尖
眉形——小种红茶、光阴红茶、小种红茶
朵形——黄山毛峰
瓜片形——六安瓜片
卷曲形——松阳香茶
凤形(凤尾形、铰剪形)——安吉白茶
怪名“显眼包”
01鸭屎香
鸭屎,听起来有那味儿了。
但是,喝过的茶友都晓得,鸭屎香凤凰单丛是一款好茶,是宝贵名丛之一。
“鸭屎香”并非有鸭屎的臭味,而是凤凰单丛的一种经典香型,也可以说是单丛茶的代表。
“鸭屎香”的名字泉源也有几种说法,一种是茶农怕茶苗被人偷去,存心污蔑茶名,另一种说法是该茶树栽种在俗称“鸭屎土”的黄土壤上,因此而得名。
02黄片
这个名字有点“污”了,但是它说白了就是老茶树上的老叶子,由于大多老叶时间长了会泛黄,“黄片”因此得名。
不外,黄片虽是”黄“的,但并非是“病叶﹑枯叶”,由于枯老叶、病叶是无法揉捻的,基本谈不上加工成制品。
黄片口感不苦不涩,香味共同,并且不像嫩叶生茶那么伤胃。
黄片在存放历程中,陈化速率比力快,使得茶汤更绵甜,香气更容易转化为木香和陈香。
03吓煞人香
吓煞人香但是就是碧螺春,但从前不休叫吓煞人香。
据传在康熙年间,有一年洞庭东山碧螺峰上的茶树长得特别繁茂,茶叶较多,竹筐装不下了,就把多余的茶放在怀中。茶的热气后显显露一阵异香,采茶人争呼吓煞人香。
到康熙三十八年,天子微服私巡,品饮到如此的好茶,但以为其名字难登风雅之堂,于是为其更名为“碧螺春”,自此走上了“茶生巅峰”。
04鬼肉
这里说的一定不是菜名。
牛肉你一定不生疏,另有马肉、龙肉、猫肉、狮肉等等。此中另有一种肉,叫“鬼肉”,就是产于武夷山鬼洞山场的肉桂。
鬼洞并非洞也,实为一条细窄的峡谷,两边岩壁屹立,遍及青苔和蕨类植物,湿润、阴翳,人迹罕至,土质肥美。这里小地区天气丰厚,因此孕育了很多武夷山的名丛。
05狗牯[gǔ]脑
这茶和狗一点干系也没有,得名由于地名。产于遂川县汤湖乡狗牯脑山,该山形似狗头,取名“狗牯脑”!
图源:狗牯脑茶业
它以前静静无闻很多年,1915年,遂川县狗牯脑茶到场巴拿马国际博览会,取得金质,自此一炮而红,被誉为“顶上绿茶”。
茶中的“显眼包”何止这些呢?另有茶器、茶宠也不乏天生抢镜王!接待在文末留言和我们分享哦~
泉源:茶道CN