云上春茶卖爆眼前，京东正在给出品格“最优解”

又一年春茶节，不同的是，本年走出了特别的行情。

因气温较低、疫情防控带来的“用工荒”，以及物流运输不畅等缘故，本年的春茶，要比历年上市更晚一些。

为应对这一系列拦阻影响，本年茶企更眷注线上渠道，以寻觅新的增量。

内幕上，中国茶叶线上渠道贩卖近些年正稳步增长，为茶企奉献了不少力气。据中国茶叶流畅协会数据，2020年，举国茶叶线上总买卖额约280亿元，比2019年增长15.23%。2021年，举国茶叶线上总买卖额持续增长。

疫情之后，茗茶线上化进一步提速，春茶当下在线上的走俏，也是品牌对线上越来越器重的一个缩影。

但也要看到，场面所趋下，茶企在线上寻求提高的同时，劣质低价茶仍充溢线上市场，高品格产物低价贩卖以及与劣质产物打价格战，形成精良茶品牌难以包围的困境。面临这个鱼龙稠浊的市场，消耗者的选择变得愈加困难。

线上走俏眼前的行业顽疾

线下采茶正忙的当下，各位纷繁选择线上置办春茶。

依据京东春茶预售时期数据体现，本年3月21日京东茗茶秒杀日，茗茶贩卖额同比增长50%。别的，3月各种茶品销量环比上增，绿茶上增105%，此中，龙井更是上增205%。

但是，这一成果从客岁的消耗趋向，也可见眉目。

京东超市公布的《2021年度食品饮料行业消耗报告》体现，在京东全站购物用户数最多的食品饮料品类中间，茗茶品类成交额复合增速稳居食品饮料品类榜首，2019年-2021年复合增长率凌驾65%。以龙井茶、茉莉花茶、绿茶、红茶、白茶为代表的品类，已往三年的体现最为抢眼。

京东批发食品生鲜遗址部休食水饮部总司理王晓军对36氪先容说，龙井茶坚持着三年复合增长凌驾100%的强壮势头，足见其品牌的着名度仍在逐年递增。并且，本年京东超市春茶节开启以来，龙井茶再度遭到消耗者接待。

在不少茶企看来，取得今天的后果实属不易。要晓得，已往线上茗茶处于另一个极度，劣质产物充溢市场。

“从前电商市场茶产物良莠不齐，有几块钱一斤的铁观音，也有9块9包邮的冰岛。” 浙江省茶叶团体杭州电子商务仅限公司总司理周楠表现，在多年电商市场的策划探究中，这是一种不康健的提高形态。

当劣质茶走低价完成市场卡位，精良茶品牌在线上的包围，就变得特别困难，致使线上茗茶品牌长时处于低会合度的形态。品牌辨识度低，消耗者的线上买茶体验也不抱负，难买到正品。

除了行业乱象，一段时间以来，关于茗茶品类来说，线上渠道本身也存在短板。

怎样做好办事体验，曾是茗茶品牌线上化的一大困难。茶的品种浩繁，产地、工艺存在差别，新茶客屡屡必要颠末一番探索。正因此，线下试饮，难被线上图文形貌所交换。

关于线上渠道，卢正浩开始也很忐忑，2015年开设京东旗舰店时，他们不确定消耗者会不会承受在网上置办西湖龙井，尤其是像他们如此走高端定位的品牌，已往几十年间，卢正浩都是走以体验品味为主的传统贩卖形式。

物流时效成绩也一度存在。已往茶农们屡屡必要花上1个小时乃至更久时间才干送到快递站点，采下的鲜茶屡屡必要两三天赋能发射，关于容易受低温天气影响的春茶来说，品格显然会打扣头。

线上成为茶企们新的销路，但茗茶品牌真正的线上化，仍有很长一段路要走。

疫情是一个分水岭。一方面，剧烈厘革的市场给茶企提了个醒，新渠道的开发，成为茶企反抗风险必修的“基本功”。别的，消耗者线上买茶的习气在寂静构成，茗茶品牌亟需早一步抢占线上用户的心智。

打造品格好茶的京东暗码

优质茗茶提高线上渠道，京东在此中扮演催化助推人物。

“只管茶好坏标品，但一些经典产物，在老茶客心目中有着成熟心智。”京东茗茶类目干系卖力人宋甲表现，京东做的首件事是，协同各大品牌调研产物和分析需求，推进在全渠道最受接待的单品快速上线，以触达老茶客。

攒下口碑后，京东又增速茗茶品牌生态办理，消弭消耗者对线上置办茶叶保真成绩的疑虑。

为此，京东近两年增速跟多个茗茶特征源产地的联动，与武夷市当局、西湖龙井协会等特征源产地，签署战略互助并建立品格同盟，将着名源产地的产物，跳过正中层层流畅渠道，到达用户。

别的，京东还于2021年全盘整改茶叶类目地域标志，包含西湖龙井、安溪铁观音等被认定为国度地域标志的产物，必需在背景上传干系的当局受权资质证书，方可在产物名中体现地域标志。

这也意味着，未被受权但商品名中有地域标志的产物，一概下架。最大水平地保护特征茶产地。

“之前，有很多安溪铁观音口粮茶，售价特别便宜，跟当地当局求证后，我们终极决定把一切不切合市场消费价格的干系产物全部下架处理。”宋甲表现，从后续贩卖趋向来看，这非但没有影响贩卖额，反而提升了口碑。

京东也做出一系列流程标准和要求，从上新到存量SKU办理，以及售后办事，构成一套完备的办理流程。现在，京东茗茶类目已全盘完成整改。

“平台对店肆和产物加强标准化羁系，可以让劣质产物无处遁形。”香港虎标团体总裁杨小宏表现，在京东标准化羁系下，虎标增速了产销协同，同时制止了高品格产物低价贩卖或与劣质产物打价格战。

值得一提的是，为了进一步处理消耗者在京东置办茗茶真伪的挂念，京东还团结国表里着名茗茶品牌，协同推出“茗茶无忧险”产物办事。在2020年9月，京东跟西湖龙井协同探究产物溯源，进一步标准西湖龙井的消费与市场流畅。

一系列品格晋级积极，让京东快速搭建了茗茶品牌与消耗者的相反桥梁。而京东固有的上风，也在发扬着积极作用。

高效的物流体验，也是茗茶品牌最直观的以为。周楠表现，干系于传统快递2-3天的时效，京东物流可以完成越日达乃至当日达。跟线下经销渠道比拟，这一上风愈加明显，拿预售春茶来说，可比直营店更快送达消耗者。

周楠报告36氪，尤其是相似龙井茶这类对保存要求比力高的茶叶来说，低温天气会致使茶叶敏捷腐坏，风味、口感都市遭到影响。而京东可以最大水平变小正中环节关于茶叶品格的影响。

2020年跟京东互助后，绍廉村的茶厂的发货成绩也取得基本处理， “当天收件，第二天春茶就送达。”茶厂卖力人程开建说，从前批发市场压到两百多元一斤的收买价，如今八、九百元一斤也不愁销路，茶叶销量也翻了三番。

打出这一套组合拳后，京东的成果单十分亮眼。材料体现，茗茶品类已有凌驾2000家品牌商家入驻。越来越多的茗茶品牌，在经过京东开发新的品格茶市场。

茗茶品牌们的茂密涌入，跟京东在高端茗茶的突出体现直接干系。

依据京东超市茗茶行业数据体现，已往一年茗茶高端产物快速增长。此中，1万元-2万元的茗茶产物，同比高速增长283%。从主要细分类目来看，高端产物的比重不休提升，越来越多的消耗者倾向于在京东置办高端茶叶。

“这么多年，我们能分明以为到，消耗者越来越承受在线上置办龙井茶，并且对茶叶品格的要求越来越高。”杭州正浩茶叶仅限公司总司理胡璧如说，京东是卢正浩销量最高的电商渠道，从开启预售到春茶上市期，产物贩卖，线上和线下同步举行。

浙江狮峰的高端龙井茶，在京东也有出色体现，尤其是1500元、2000元150克装的产物。如今，狮峰京东旗舰店更是跑在其一切渠道前线，在贩卖旺月，客单价更是到达600元。

王晓军表现，现在，京东超市茗茶品类正坚持高速安定增长，已发展为京东超市TOP级品类，多数千家品牌商家入驻京东，市场上已构成买“品格茶上京东”的客户心智。

创新提速，茗茶产业晋级要事先

快速触达年轻消耗者，是茗茶品牌积极拥抱线上渠道的另一个紧张缘故。

依据京东超市干系报告体现，85后是茗茶消耗的主力军，且展现出高学历、高收入、高消耗的特性，相较于传统线下渠道的中心用户，线上渠道拉近了茗茶品牌与年轻茶饮喜好者的距离，拓宽潜伏用户群。

获益线上贩卖额快速增长，以及丰厚的用户需求，狮峰有针对性地增速了产物创新力度。在经典产物线之外，狮峰面向年轻消耗者，相继推出了小包装、便携套装等新产物线，不休迭代和晋级对外包装计划。

“我们渴望在客户体验、年轻化产物动销上有一些新的打破，”周楠说，狮峰的产物更新迭代在全盘提速。作为一个老品牌，狮峰正在京东渠道向年轻化做过量转型。

2012年入驻京东、来自香港的花卉茶品牌虎标，依托京东上风资源，也将茗茶礼盒业务快速做大。

“从前的礼盒每个茶品类约莫仅有一、两款，已往一年，我们开发了伴手礼定位的小份盒装，以及家庭装的罐装礼盒，在虎年春节时期，开发了相应的虎年礼盒。”虎标团体总司理王伟报告36氪，为了尽约莫提升主顾体验，虎标还搭建了由年轻茶艺师构成的专业客服团队。

借助京东物流的办事上风，虎标还晋级了产物售后体验，主顾在收货之后可以先尝，不满意就可以直接退货。在虎标团体总裁杨小宏看来，在售后办事方面做出的让步，换来的是消耗者更便捷性置办体验，也让虎标有了更高的客户粘性。

“比拟贩卖量，我们更眷注复购率。” 杨小宏表现，更渴望经过京东，用更好的品格产物，办事好消耗者，长时策划。在虎标的方案里，接下去会依托京东，完满对中国传统茗茶全品类布局，打造高品格中国传统茗茶“一地一茶”。

相反很早入驻京东的卢正浩，近些年也加紧内里创新，在做好卢正浩品牌西湖龙井茶以外，还新增了子品牌“青白东边茶铺”布局六大茶类产物线，满意不同消耗群体需求。

品牌茂密创新眼前，中国茶行业的标准提高仍有待进一步完满，特别是茶行业的“有品类、无品牌”成绩，此中，尤以西湖龙井茶最为典范。

胡璧如表现，加上西湖龙井的茶、茶园都在茶农手上，使得做出西湖龙井强势品牌任重而道远。别的，茗茶的标准化也是一大困难，具体来说是茶叶消费的标准化和茶叶知识体系的一致标准。

产地的标准化，是茗茶标准化的基本。京东正实验发扬更大的产业推选措用。

据悉，由场合市当局受权，京东近些年连续加深跟各大着名茶产业带的互助，并在2021年以来，连续开出安溪铁观音、云南普洱、日照绿茶等产业带旗舰店，动员名茶产业带线上快速提高。此中安溪铁观音旗舰店上线仅三个月，贩卖额便打破百万元。

这一图版还在持续扩展。在本年，京东方案跟福鼎市举行深化互助，协同推行福鼎白茶，帮扶五产业地重点范围企业开设自营店肆，以及帮扶30家茶叶企业/互助社完成京东线上电商渠道建立。

现在，各大中心茶产区的产物在京东线上贩卖均颇具范围。王晓军表现，本年春茶上市，品种十分丰厚，仅龙井类目就多数千款新品上市。京东超市富裕发扬本身在数字化、需求链、金融等范畴上风，在数字化转型晋级、产地溯源、产物标准化等方面为茗茶产业带提高提供新助力，正在成为行业最大安定器、品牌最大增量场与趋向最大孵化场。