熟手品茗指南【汀溪兰香】

汀溪兰香产地属北亚低潮季风湿润天气，四序明白，雨量丰沛，天气平和，终年云雾旋绕，有“晴时早晚各处雾，阴雨整天满山云”的说法。茶树终年以白云为友，清泉为邻，山花为伴，春季山上兰花竞相开放，馨香遍及全境，使茶叶也沾染了兰花之馨香。

溪兰香属烘青尖茶类名优绿茶，其鲜叶采摘标准为一芽一叶初展，制品茶呈绣剪形，肥嫩挺直；色泽翠绿、匀润显毫。汀溪兰香茶味高爽馥郁，入杯冲泡，雾气结顶，兰花幽香四溢，芽叶冉冉掀开，叶底嫩黄，明澈明净，品之回味清新。

类目

中国六大茶之一 · 绿茶 · 完全不发酵

产地

安徽省宣都市泾县汀溪

品格特性

表面：秀剪形、平直较壮、显豪

色泽：翠绿、明澈鲜亮

汤色：嫩绿、明澈鲜亮

香气：嫩香历久、高爽馥郁

味道：鲜爽醇厚回甘

叶底：叶底嫩黄、瘦弱匀整

冲泡办法

沏茶器具：可以选用陶瓷茶壶、紫砂壶或玻璃杯；沏茶水温控制在90℃支配。

1、往盖碗中投放过量茶叶。

2、向碗中注满水，浸泡15秒钟。

3、从盖碗中把茶倒入公正杯。

4、把公正杯的茶倒入瓷杯。

5、品茗。

注意

汀溪兰香冲泡时，应依据茶叶的老嫩、叶片轻重，以及含绒多寡等外表要从来决定注水办法。

代价成效

抗辐射、防癌

抗击朽迈

降血压、降血脂

清热解毒，杀菌消炎

存储

绿茶的保质期寻常为12个月。

保存绿茶的情况为：避光、断绝湿润、防异味、密封，发起将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余氛围，并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最初放入冰箱冷藏室直立保存，可以事先取出1~2周的用量，不要经常取出。

如短期2个月内可以饮用完的，可安排在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

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